是比人还高的大葱吗?还是令人垂涎欲滴的德州红烧鸡?或者是香甜可口的烟台大苹果?
反正你也不会想到茶,对吧?
很多人不知道“茶为饮料,源于神农,为周鲁公所闻”,也就是说,是周鲁公将饮茶的风俗推广到了世间。
说到这里,我忍不住想喊一声山东茶!虽然历史上山东出产的茶叶不多,但随着茶叶从南到北的传入,山东确实出产了不少好茶。
日照绿茶、崂山绿茶、泰山女儿茶等可以说是茶界的后起之秀,山东茶具有南方茶所不具备的独特品质。香气浓郁,耐冲泡,口感更浓郁,饮用更过瘾。
但为什么这些山东茶只在本地流行呢?虽然品质堪比名茶,但在外地却很少有人喝?
首先,历史固有印象影响
因为山东茶叶种植历史较短,基础不深。例如,许多南方茶叶已有数百年甚至数千年的历史。他们的影响力无可比拟,知名度更是更低。
即使现在,山东出产不少好茶,但在茶界的地位并不高。总给人一种“山东无茶”的印象,真是尴尬啊!
因此,山东茶叶在品牌建设和宣传方面还有很长的路要走。
其次,市场上假货太多
真正的山东茶品质优良,是所有品尝过的人都认可的。但由于山东茶叶生产规模不大,产量有限。许多茶商用南方茶冒充山东茶。但味道自然不同,质量无法保证,在一定程度上影响了声誉。
然而,好茶被埋没,总是可惜的。今天我们就来看看这些山东的好茶。爱喝茶的人绝对不能错过!
日照绿茶
日照绿茶是山东省日照市的特产茶,被列为国家地理标志保护产品。
日照位于山东省东南部,濒临黄海,光照充足,水源充足。虽然气候条件不像南方温暖,但也山清水秀,云雾缭绕,更适合茶树的生长。由于昼夜温差大,日照绿茶形成了自己的特色,叶厚、香气高、滋味浓、品质优良。
日照绿茶虽然创制不久,但自推出以来就受到了众多茶叶专家的好评,并荣获多项奖项,被誉为“绿茶界新贵”。
特征:
干茶条形紧密,细而卷曲,比较均匀,色泽翠绿,有光泽。冲泡后具有浓郁的板栗香气,色泽黄绿明亮,口感清新、浓郁、醇厚,比较耐冲泡。
崂山绿茶
崂山绿茶是青岛市崂山区的特产绿茶。也是茶由南传北的成果之一。它也是中国最好的绿茶。
产地崂山地区土壤肥沃,有机质丰富,气候温暖湿润,光照充足,昼夜温差大,茶树生长十分缓慢。但正因为如此,茶叶才有时间积累营养,因此内质充足,营养丰富。
特征:
成品茶条或卷曲或扁平,色泽翠绿,均匀无杂物;冲泡后汤色明亮黄绿色,豆香突出,味道鲜爽,回味无穷。
事实上,令人遗憾的不仅仅是山东茶。四川作为我国产茶大省,品牌建设也没有做好,让很多好茶“蒙尘”。以仙舞凤鸣为例。明明是当地人最喜欢的茶,但在当地以外却很少有人知道,这实在是一个遗憾!
仙雾凤凰茶
此茶为四川省十大名茶之一,“天府龙芽”授红茶。因产于筠连县,故也属于“筠连红茶”范畴。虽然它在中国知名度不高,但它可不是普通的茶。其前身是贡茶“黄芽茶”。产于高山,品质优良。被列为国家地理标志保护农产品!
虽然品质和口味都很出色,让每一个尝过的人都难以忘怀,但作为农产品,没有虚高的价格,性价比很高,所以很受老百姓的喜爱。
茶树生长在海拔1000米以上的大山深处。这里交通便利,自然环境优越。这里终年云雾缭绕。所长出的茶叶肥厚细嫩,营养丰富,滋味鲜甜滑爽,香气持久。非常好吃!
而且,它还具有高山茶最难得的优点。纯天然,不含任何添加剂、化肥、农药,饮用更安全。
它具有以下特点:
晒干的茶条自然卷曲,饱满紧实,带有淡淡的焦糖香气;制成汤后,香气被热水唤醒,散发出浓郁的橙糖香气,十分特别;
用户评论
一生只盼一人
确实啊!我从小就在山东长大,家乡的茶味道是真的好!清甜润喉,比外面那些有名气的品牌茶都要舒服。怎么说出去就无人问津呢?可能是宣传不够吧。
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花菲
以前听过朋友说山东有一款山茶好喝,那时候总以为是普通绿茶。没想到还有这种“怪象”呀!看来有得去试试了!
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各自安好ぃ
我之前也在家淘宝买了一整盒 山东的红叶茶,结果味道很一般,跟我在超市买的品牌茶没太大区别,不知道说的是哪个品种呢?挺失望的。我觉得山东方言就是宣传力度不够啊,应该多搞点活动推广一下
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清羽墨安
山东老家的时候亲戚家里就种着很多茶树,平时自己泡水喝,味道很正宗,比外面卖的那一堆名贵的茶都香浓!后来搬到外地了就买不到这种茶了,真的很舍不得。
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算了吧
我觉得这个“怪象”还是挺正常的啊,就像家乡菜的特殊味道一样,不一定所有人都能接受。山东茶叶可能更适合当地人的口味吧?
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她的风骚姿势我学不来
说实话,我感觉很多地方特产,比如茶叶,其实都是因地制宜,各有各的特点。山东茶或许不太火,可它在当地群众中的口碑好就足够了嘛!
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将妓就计
我觉得这个问题确实存在,山东有很多优质的农产品,但缺乏品牌和宣传渠道,导致很多人都没了解过这些“隐藏冠军”。 希望能够重视地方特产的发展和推广,让更多人品尝到家乡的味道。
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龙吟凤
这可把我说愁了!我可是从小的就喝着山东茶长大,那香味、口感都深深烙印在我的记忆里。怎么说出去大家都不知道呢?
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经典的对白
真的有这种“怪象”吗?山东茶叶我一直觉得不错啊!可能是因为我没有去过很多地方品尝过别的茶叶吧?
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烬陌袅
我倒是想问一句,哪款是口碑一绝的山东茶呀?今度尝试一下,如果有机会可以去品尝看看。
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哥帅但不是蟋蟀
好像听说过一个新闻说一些外地人来山东旅游tasting这些山茶后就觉得别有一番風味!
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逃避
山东茶叶一直在我心中默默打分,因为没有品牌也没有包装推广,所以很多人都不了解它!希望能引起更多人的关注。
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冷嘲热讽i
哈哈,我可是一点也不意外啊!很多地方的特色产品就是这样,只要出了范围就没人知道,这是很让人无奈的事。
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陌上蔷薇
宣传力度不足确实是一个问题。山东茶叶好喝是真的,可是很多人只关注大品牌,对这些隐藏冠军一无所知。
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反正是我
我支持家乡山东!希望能够早日让全国都了解到这里的优质tea!
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青墨断笺み
看来还是要多去尝试一些地方茶了,说不定会有意外的惊喜呢!
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在哪跌倒こ就在哪躺下
这个“怪象”其实也不全是坏事吧?毕竟还能保留一部分地方特色和文化。
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