1. 山茶油为什么有点味道
山茶油有“油味”，说明油已经开始变质或已经变质。建议先用少量（一斤左右）茶油，放入铁锅中（同时放两片姜）加热（即煮）至冒烟，然后用这个油来炒菜。尝尝看能不能吃。如果可以吃的话，就认为是安全的。按照五斤油的情况，可以放一两片姜（姜需要切好）进行上述加工。冷却后，装入容器中，放在阴凉处。食用
2. 山茶油为什么有点味道很大
山茶油的气味很香。一碗里的山茶油，香气扑鼻，油香扑鼻。当你用山茶油炒菜时，当油受热时，立刻就会有一股山茶油特有的香味飘满屋子，让这道菜非常诱人。
3. 山茶油有味是怎么回事
1、看价格：市场上未加工的山茶油收购价为每公斤40元。如果加上炼制、包装、营销、物流配送、税收、利润等，合理零售价应该是50元。支付100多元很正常。如果一斤山茶油低于50元，基本都是调和油。
2、闻气味：将一两滴油滴在手掌上，双手搓热时闻气味。优质压榨的山茶油可以闻到山茶油特有的气味，但如果闻到异味或其他油的气味，则说明油的质量有问题。
3、假茶油很油腻。当涂抹到皮肤上时，它看起来就像漂浮在表面上一样。用洗面奶洗完后还是油腻的。真正的茶油滋润而不油腻。它会很快被皮肤吸收，不会引起皮肤刺激。任何负担和沉重。
4、观察颜色：颜色呈金黄色或淡黄色，品质纯净、清澈透明，这是真茶油的特点，而假茶油则不那么纯净，含有杂质。山茶油的价值： 1、山茶油具有清热利湿、杀虫解毒的功能。 2、经常服用，可以抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。 3、长期使用可清胃润肠，可治痧腹痛、气腹痛、急性蛔虫阴道梗阻、习惯性便秘等。 4、山茶油能抗紫外线，直接涂抹可预防晒伤、皱纹、头癣、股癣、头皮屑、脱发等。
5、山茶油可作为洗发水和护发素的成分，可预防皮肤瘙痒和慢性湿疹。参考来源：
4. 山茶油怎么有股怪味
山茶油存放时间久了有异味，大多已经过期。不要这样使用，但可以外用。
山茶油一般是压榨后装瓶的，一般是小瓶，吃完后再倒入大瓶。不过，由于茶油富含不饱和脂肪酸，也容易被氧化，随之而来的是有点“带”味，这样最好不要吃，可以外用护发、洗脸、 ETC。
5. 山茶油为什么有点味道呢
农家自制茶油采用物理方法压榨，含有茶籽等残留物，炒菜时会燃烧，所以会有焦味。
温馨提示，残留物燃烧后会产生有害物质，请尽量避免。农家制作的茶油沉淀部分不要食用，或过滤后再食用。
山茶油的营养成分堪称食用油之王，煮肉类菜肴味道鲜美，但尽量选择有QS认证的大厂家，使用冷榨、高纯度的茶油食用。比如苏贤、金浩等等。
6. 山茶油味道怪怪的
先说山茶油，一开始闻起来很温和清新，对皮肤有很好的保湿和隔离作用。与其他护肤品相比，山茶油更适合宝宝尚未成熟的肌肤。不刺激，有很好的保湿效果。希望这对您有帮助。
7. 山茶油有股难闻的味道
山茶油不宜涂抹在翡翠手镯上，因为它会导致翡翠变色、变味，佩戴起来发粘。
玉手镯的保养主要是补充水分。长期贴身佩戴，就是最好的保养。长时间不佩戴时，可以用干净的纸巾，蘸水，包裹玉体存放。
请勿涂抹橄榄油或山茶油。不仅容易在玉体表面形成附着层，影响光泽。时间长了，还会留下难闻难闻的气味，这是一个大祸根。
因此，新买的玉手镯不能用山茶油擦拭。
8. 山茶油为什么有点味道没有了
山茶油味道细腻。山茶油是从野生木本油科植物的果实中提取的，是世界四大木本植物油之一。山茶油稳定性好，保质期长，烟点高，耐高温，抗氧化性能好，易于消化吸收。
山茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶苷（即茶皂素，或茶皂素）。
与普通花生油不同，山茶油具有山茶籽特有的苦香，颜色棕黄色，气味细腻，味道纯正。山茶油用来炒菜，可以增加菜肴的鲜味，而且只有制作出来才能色香味俱全。
国内压榨的山茶油，由于榨油技术的落后，压榨后的山茶油中混有很多杂质，保质期不长，颜色深黄，味道也苦。
9. 山茶油为什么有点苦味？
炒茶原名土山茶，不为大众所熟知。另外，由于制作工艺的问题，茶形不美观，第一次喝的人会觉得不够香，很苦，很难喝，所以一般只有正宗的揭阳人喜欢喝炒茶。
但事实上，正宗的揭阳农家炒茶香气浓郁醇厚。如果炒茶不苦，基本上就不是真正的炒茶，而是入口即化，变甜。可能是受乌龙茶的影响。揭阳炒茶虽然是用绿茶泡制的（从这一点来看，揭阳炒茶就是绿茶，而且是炒绿茶），但追求的是乌龙茶的冲泡效果。因此，很多喝铁观音的茶友应该不会不喜欢揭阳炒茶。
10. 山茶油味道不好闻是怎么回事？
一种是压制法。化学提取的油没有香气。另外，还有物理上的压迫。如果压榨过程中涉及蒸炒，则山茶油会更香。
二是油茶籽的原料问题。同样的压榨方法，有些地方的油茶籽的油味比其他地方的要好。一般来说，小茶籽比较好。
第三是油的纯度。如果混有其他物质，就不是正宗的茶油。
11. 真正山茶油味道很难闻，很多人又说很清香，原因是什么
山茶油，俗称油茶籽油，又称山茶油、山茶籽油，是从山茶属植物油茶（Camellia oleifera Abel）的成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油为山茶科植物，色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。
油茶，俗称山茶、野茶、白花茶，是我国特有的优质食用油料植物。油茶和茶叶（学名Camellia sinensis (L.) O.Kuntze）属于不同的物种，从它们的种子中提取的植物油完全不同。前者称为油茶籽油，后者称为茶籽油。