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绿茶对冲,川茶再次遇上龙井茶,徐福龙芽与龙井茶对冲评测,谁胜谁负?

该茶外形高大雍容,色泽翠绿,香气淡雅持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇,叶底翠绿明亮。徐福龙芽曾六次荣获国际名茶大赛金奖,两次荣获中国国际农业博览会名牌产品称号,并于2002年荣获“绿色食品”称号。

今天我们继续比较川茶和龙井茶、徐福龙芽和龙井茶。龙井茶为贡牌AA级,采摘时间为3月27日。等级为特级,产地标注为西湖,每公斤价格1480元。属于他家的中档产品。徐福龙牙选用天福龙牙冠龙,价格1500一斤。它们都是中档产品。

干茶

龙井:条索中等,扁平,均匀度一般,有的干茶明显较长。色泽黄绿色,干茶香气浓郁。

徐福龙牙:条索扁圆形,以芽头为主,整齐度好,有香味。

右边是徐福龙牙

第一泡

龙井:香气浓,苦味弱,微苦能很快转为甜味。豆香比较滋润,汤汁质地松软,津液的产生和甜味的回归出现得很快,喉韵明显。

徐福龙芽:香气较好,有一些花香夹杂着竹香、板栗果香,香气较为复杂。稍薄而涩,水纹较粗。醇厚一般,甜度不足,酒精残留。液体的产生和甜味的恢复也是普遍的。香气持久。

龙井的香气浓郁度和鲜度较好,生津和甜味也较强。徐福龙牙的水道较粗,龙井的茶汤质感也较好。

右边是邓村绿茶

第二泡

龙井:香气明显下降,汤味甘甜,鲜味明显降低,津液生成仍在继续,喉韵依然浓烈。喉韵较为突出。

徐福龙牙:香气略有减弱。此时,香味和栗香出现,汤感更浓,涩味褪去,汤质得到一定程度的提高。茶汤甘甜,但透明度稍差。津液的生成和甜味的回归都有一定的增加。

绿茶对冲,川茶再次遇上龙井茶,徐福龙芽与龙井茶对冲评测,谁胜谁负?

两者的香气都有所下降,徐福龙牙更为明显,龙井汤的品质略有下降,徐福龙牙的醇厚程度有所提高。这泡虚福龙牙有优势。

第三泡

龙井:香气没了,鲜味没了,只剩下残留的甘醇。津液的甜味随着回味而出来,甜味不错,喉韵逐渐减弱。结束

徐福龙芽:香气趋于清淡,余味仅香,醇厚度较好,茶汤和谐。整体甜味有点欠缺,补充体液后的甜味减弱。结束

两者都不太耐起泡。龙井汤味道更好,更甜。相比之下,徐福龙牙的甜味稍显不足。

茶底

龙井:以一芽二叶为主,叶子长短比较均匀,也有阔叶断茎的,特级也可以算。

徐福龙牙:主要是花蕾,嫩度很好,均匀度一般。

徐福龙芽茶基地

龙井茶基地

主要口感指标对比

分析:比较各种口味曲线,龙井茶的香气和汤感比徐福龙芽有一定的优势。优点主要集中在第一次冲泡,之后两者相当。苦味控制与两者相当。生金和回甘龙井是明显的赢家。

综合评价

用户评论


从此我爱的人都像你

一直很期待这个对冲!川茶的韵味和龙井的清香真是两种截然不同的体验,想问问测评中哪方面的比较让大家印象更深刻呢?

    有10位网友表示赞同!


无寒

看完评测,我对叙府龙芽的口感印象最深了,那淡淡的 floral 香气加上甘甜的感觉确实让人回味无穷。不过感觉龙井茶和绿茶对冲的评价还略显模糊,希望下次能更加详细对比各个品类的特点。

    有15位网友表示赞同!


陌颜幽梦

龙井茶一直是我心中的心头宝,细腻的滋味和清幽的香气简直是享受!这次对冲结果让我也期待着尝试一下川茶和叙府龙芽,看看它们到底有哪些值得称道的特质。

    有17位网友表示赞同!


小清晰的声音

没想到川茶居然可以与龙井茶媲美!之前听别人说川茶醇厚甘香,现在看来是真的。期待下次也能看到其他类型茶的对比评测。

    有19位网友表示赞同!


白恍

我是个非常喜欢绿茶的人,对这次对冲结果还是比较期待的。不过,我觉得文章中对于“谁胜”的评定可能会显得有些主观,毕竟每个人的品味不同,更希望看到更加客观的对比分析。

    有14位网友表示赞同!


半梦半醒i

龙井茶一直是我的日常饮用茶,喜欢它的清香和清爽的味道。这次比较让我惊讶的是川茶的韵味,原来还有这种独特的口感呢!真想试一试这种独特风味的茶叶。

    有9位网友表示赞同!


独角戏°

绿茶对冲还是非常有趣的体验!每个茶的香气、口感都有不同的特点,让人感受到不同的层次和风格。不过我觉得文章中缺少一些具体的细节描述,比如茶色、芽叶等等,这样会更能帮助读者更好地了解每种茶的特性。

    有14位网友表示赞同!


素婉纤尘

个人比较喜欢龙井茶清新的味道,这次对冲评测让我对川茶有了更深的认识,这种独特的香气和浓郁的回甘感觉很有吸引力!希望能有机会品尝一下评价中提到的品种。

    有5位网友表示赞同!


尘埃落定

觉得“谁胜”这个问题太主观了,每个人对茶的喜爱是不同的,没有必要去比较谁更好,每个茶都有它自己的特点,值得我们去慢慢体会。

    有12位网友表示赞同!


伪心

这篇评测写的不错,能够清晰地将不同类型的茶叶的特点进行了对比,让我更能了解到它们各自的独特之处。期待以后看到更多关于茶叶的测评文章!

    有19位网友表示赞同!


大王派我来巡山!

这次对冲结果让我更加喜欢上了龙井茶,它的清香和干净的口感真的太适合我了!川茶的味道也还可以,但与龙井茶相比还是略逊一筹吧。

    有5位网友表示赞同!


容纳我ii

这篇评测很有参考价值,介绍了不同的茶叶品种,并且做了比较详细的品鉴记录,能够帮助读者更好地了解和选择自己喜欢的茶叶。我很欣赏作者对茶艺的认真态度。

    有5位网友表示赞同!


将妓就计

龙井茶一直是我的心头好,这次对冲结果让我想尝试一下川茶,希望能找到与龙井茶不同的韵味。

    有15位网友表示赞同!


身影

感觉文章中有些观点比较倾向性,比如“谁胜”这个问题就显得过于主观了。希望作者能够更加客观地进行评价,提供更多客观的依据支持自己的观点。

    有10位网友表示赞同!


经典的对白

对冲结果很有意思,川茶的味道确实让人耳目一新,虽然不如龙井茶那样清盈舒畅,但它的醇厚甘甜让我心生好感。

    有11位网友表示赞同!


軨倾词

喜欢这个评测的风格!简洁明了,重点突出,也比较客观公正地评价了不同类型的茶叶。对那些想了解不同茶叶特点的人来说是非常有帮助的。

    有14位网友表示赞同!


别伤我i

绿茶对冲确实很有意思,能品尝到不同的风味特质,我更倾向于龙井茶的清雅脱俗,虽然川茶也颇具特色,但它的韵味对我来说还是略显沉重一些。

    有6位网友表示赞同!


安好如初

这次评测让我对叙府龙芽这个品种的新鮮感十足,很想尝试一下这种带有floral 香气的茶叶! 希望以后能看到更多关于不同茶艺和茶文化的探讨。

    有8位网友表示赞同!

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