我国是茶叶的故乡，也是最早发现和利用茶树的国家。相传神农于公元前2737年发现了茶。至于神农氏是如何发现茶的，有的说是他无意中喝了用野生茶叶煮的水，有的说是他尝了药草，咀嚼茶叶解毒后发现的。目前还没有明确的解释。
在众多茶类中，红茶可以说是我们每天接触最多的一种。民间还有“世界四大红茶”之说。这“四大红茶”指的是哪些红茶呢？你吃过几种？那么今天拉喵就和大家聊聊这个话题。
红茶的文化起源
世界上最早的茶是中国人发现的。世界上最早的红茶也是我国茶农发明的。据说，明朝时期，福建武夷山产区的茶农发明了一种名为“正山小种”的茶叶，它是由绿茶、白茶的制作方法演变而来。它也是红茶的鼻祖。
我们知道英国的下午茶非常有名，而英国人爱喝的红茶就是来自中国的正山小种红茶。早期，这种红茶是英国上流社会的标配饮品，只有少数富裕家庭才能喝得起。
如今，红茶生产遍布世界各地，主要产地集中在中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等地。不同产地的红茶有不同的特点，红茶的种类也数不胜数。在此基础上，“世界四大红茶”应运而生。
世界四大红茶，都有哪些？
简单了解了红茶的文化渊源之后，我们来一一说说“四大红茶”以及各自的特点。
1. 祁门红茶（中国安徽）
祁门红茶，又称“红茶皇后”，产于安徽省黄山支区祁门县。是清朝光绪年间安徽茶农创制的。安徽省祁门县也是我国重要的茶叶产区之一。但在光绪之前，主要生产绿茶，之后才出现了祁门红茶。
祁门这一地区，土壤肥沃，气候比较温和，日照、雨水条件非常适合茶叶的生长。因此，所生产的茶树品种品质较高。此外，祁门红茶采用非常严格的采茶标准。一般采摘较嫩的茶叶，如一芽三叶、一芽二叶等。
祁门红茶也有等级之分。上等的祁门红茶，冲泡后颜色鲜红，香气甘鲜，有特殊的兰花香。人们又称它为“奇门香”。关于祁门红茶，民间有“祁门红茶最香，名气最高，茶最香”的说法。
2、阿萨姆红茶（印度阿萨姆邦） 除了中国之外，印度也是世界红茶的重要产地，阿萨姆红茶产于印度东北部的阿萨姆河谷。阿萨姆邦是印度最大的红茶产区，其红茶产量占印度整个红茶产量的80%。
阿萨姆邦雨量充沛，日照充足，非常适合喜欢热带气候的阿萨姆邦大叶茶树的生长。阿萨姆红茶主要每年采摘两次。第一次通常是四月到五月，第二次通常是五月到七月。后者的品质较好，所以喝的时候可以选择本月。采摘阿萨姆红茶。
冲泡阿萨姆红茶时，茶汤呈深红色，并带有淡淡的麦芽香气。不过要提醒大家的是，阿萨姆红茶性质较浓，咖啡因含量也比较高，所以不建议睡前喝。
3.大吉岭红茶（印度大吉岭）
大吉岭红茶也来自印度，产于印度西孟加拉省大吉岭高原地区。与之前的阿萨姆产区相比，该地区昼夜温差较大，平均气温不太高，常年多云多雾，污染较少。因此，生产出来的红茶也很有特色。
大吉岭红茶全年分四个季节采摘，其中5月至6月的次采茶最受欢迎。饮用时还可以品尝到葡萄的香味，因此又被称为“红茶中的香槟”。不过，大吉岭红茶的产量并不高，但市场上的年销售数据却很高。由此可见，大吉岭红茶的假货很多。
4.锡兰高原红茶（斯里兰卡）
锡兰是斯里兰卡这个国家的旧称，所以锡兰红茶也可以简单理解为斯里兰卡出产的红茶。斯里兰卡是一个岛国，常年高温，污染少，土壤肥沃，非常适合茶叶生长。由于不使用化肥和农药，这里生产的红茶也被称为“世界上最干净的红茶”。
斯里兰卡海拔跨度大，地形差异较多。因此，根据茶叶生长的海拔高度，又可分为低地茶、中地茶和高原茶。四大红茶中，“锡兰高原红茶”是指产于斯里兰卡海拔较高地区的红茶。
锡兰高原红茶的茶汤呈橙红色，风味浓郁，口感细腻，回味甘甜，有点红酒中黑皮诺葡萄的风格。
【懒喵的经历】
“世界四大红茶”，从某种程度上来说，堪称红茶行业中优质红茶较有特色的代表。它们是来自中国安徽的祁门红茶、来自印度的阿萨姆红茶、来自印度的大吉岭红茶、来自斯里兰卡的锡兰高原红茶。
用户评论
苏樱凉
哇，这个标题太吸引人了！我一直对红茶很有热情，特别想知道这四大红茶是什么呀。希望博主能详细介绍一下每个種類的特色，以及它们产自哪里的地方！
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景忧丶枫涩帘淞幕雨
终于看到了关于中国红茶的文章！作为一名来自云南的读者，我当然对家乡的茶文化非常了解。不过世界其他地区的红茶我也很想深入了解下，期待博主分享更多精彩内容！
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伱德柔情是我的痛。
印度红茶占了一半？这个比例有点高啊！我想问一下，难道中国红茶在国际上不那么受欢迎吗？
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繁华若梦
这篇文章让我意识到自己对红茶的了解还很有限，世界四大红茶也太丰富多彩了！我决定去好好尝试一下印度黑茶和斯里兰卡茶，看看它们有什么特别之处。
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算了吧
博主说的没错，中国红茶确实很有特色，清香淡雅的味道让人回味无穷。我最喜欢喝凤凰单枞这款红茶了，它的颜色深邃红润，滋味醇厚甘甜。 还是希望博主也介绍一下其他种类的中国红茶！
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看我发功喷飞你
印度红茶在国际上确实很有名啊！比如说阿萨姆红茶的冲泡方法和口味跟中国的红茶差异很大呢！ 我之前去过一次印度，当地人喝茶的方式还挺有趣儿的。
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坏小子不坏
世界四大红茶听起来好神秘啊！我感觉中国红茶的种类很多，比如黑茶、绿茶等等，不知道它们会不会被算进去？
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我家的爱豆是怪比i
我一直以为红茶就只有中国的啊！没想到还有其他国家的红茶，看来我还需要多学习一些关于茶叶知識了。
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■孤独像过不去的桥≈
世界四大红茶介绍的太棒了！希望以后也能看到更多有关各国红茶品种的文章，比如肯尼亚红茶、澳大利亚红茶等等，丰富我们对红茶世界的了解！
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你与清晨阳光
感觉中国红茶文化博大精深啊！各个品类的做法和味道都很有特色。我也很想去体验一下其他国家的红茶文化，看看它们有什么不同之处。
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陌上花
我一直觉得中国红茶更符合我的口味呢！口感比较柔和，香气也比较清雅，其他地区的红茶感觉有些过于浓郁了，可能需要慢慢适应吧。
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面瘫脸
印度的红茶确实很有名，比如说阿萨姆红茶的味道浓郁醇厚，而且价格相对便宜，经常在超市买来喝。我很喜欢它的口感，但是和中国红茶有不同的风格呢，感觉两者的品味都很好！
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弃我者亡
其实每个国家都有自己的特色茶叶，红茶只是其中的一种类型吧？ 我更希望看到博主分享不同地域、不同品种的茶叶信息，这样才更加全面！
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揉乱头发
世界四大红茶这种说法感觉有点简化了整个世界红茶的种类和文化。中国红茶种类繁多，光是云南就有一上百种著名的红茶品种，世界各大茶区也都有着自己独特的红茶文化呢！
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↘▂_倥絔
我喜欢喝普洱茶这种独特类型的中国红茶，它的养生效果比较显著。我希望博主有机会介绍一下不同国家、不同地区的黑茶、乌龙茶等等其他种类茶叶的信息，这样我就能更加了解了！
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追忆思域。
这篇博文写的不错啊！让我想起了奶奶以前给我喝的温润红茶的味道，那种感觉真的很特别！
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别悲哀
希望博主能写一篇介绍世界各国的红茶文化的文章，我觉得那样会更有趣一些。
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