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金骏眉冲泡具体步骤

金骏眉是武夷山正山部落的一支,目前是中国顶级高端红茶的代表。高品质的金骏眉不仅味道好,而且还有很多饮用功效。适当饮用可以给人解渴、祛病、强身的物质享受,那么如何冲泡呢?下面小编就给大家简单介绍一下!

金骏眉酿造技艺

1、建议使用红茶杯或高透明玻璃杯。

2、正宗的金骏眉具有海拔高、生长周期慢的特点,使其耐高温、耐冲泡。可直接用100沸水冲泡。

3、一般金骏眉茶3-5克就够了,太多了浪费。

4、由于金骏眉的材料比较嫩,都是茶芽,茶香醇厚,所以在杯中倒入少量水(约注水量的1/10,以冲泡为例)容量为200ml)将杯子加热,然后慢慢地加入茶叶,然后用热水冲洗。

5.提前放入3-5克金骏眉温热。

6、第一次注水后,让金俊美在杯中站立约4-5秒,然后喝汤(冲泡和倒茶前的水量可以保留在杯中,这样茶的味道就可以了)每道茶汤都能均匀。

7、爱茶者可根据个人口味和习惯反复冲泡3-8杯。正宗的金骏眉可以通过科学的冲泡,茶汤的甜味保持不变。

金骏眉酿造工艺

1、白鹤洗澡(洗杯):用开水泡茶;

2、观音入宫(滴茶): 将金俊美放入茶具中,茶叶量约为茶具容量的五分;

3、挂壶高冲(茶):将开水放入茶壶或茶盖中,使金骏眉茶叶旋转;

4、春风(刮沫): 用盖子或盖子轻轻刮去漂浮的白色泡沫,使金骏眉茶汤清新洁净;

5、关公巡城(倒茶):将浸泡1至2分钟的金骏眉茶倒入并列的茶杯中;

6、汉心电饼(茶):金骏眉茶一点点均匀地滴入每个茶杯中;

7、品汤色(见茶):品尝杯中金骏眉茶汤的颜色;

8、品甘霖(茶):趁热,先闻金骏眉茶的香气,再尝金骏眉茶汤的滋味,轻抿一口,轻饮。饮用量虽不多,却能留住齿颊留香,回归喉底,沁人心脾。

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