酒不惊,春睡沉,赌书随茶香消。
提神醒脑,这多半是由于茶叶中含有丰富的物质和成分。经过现代科学分离鉴定,茶叶含有700多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。
其中,茶多酚、生物碱、氨基酸是茶叶的三大特征成分。这些成分是茶叶特有的,在其他植物中含量很少,但在茶叶中含量很高,具有不同的生理功能。
而喝一杯茶可以振奋精神,消除朦胧的睡意,那么你有没有想过为什么会这样呢?
生物碱
茶叶中的生物碱以咖啡因、可可碱、茶碱为代表,其中咖啡因占据主导地位,约占茶叶成分的3%-5%。它们都有一个共同的特点,那就是都能引起大脑的兴奋,甚至心脏的兴奋。
人的困倦、精神不振大多是由于大脑疲劳、心脏供氧不足造成的。茶会刺激生物碱,使大脑和心脏迅速活跃,从而产生所谓的提神作用。
叶绿素
叶绿素本身没有提神作用,但它含有微量元素铁,不仅可以增加正常红细胞,增加血液含氧量,还能促进血液循环,排除人体内的毒素。而这两点对于因疲劳、睡眠不足而导致的精神不振有显着的效果。
氧气供应多了,体内毒素少了,肝脏的负担也少了,人的精神自然就会好起来。
茶氨酸
茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸,也是茶汤味道中甜味的主要来源。
与叶绿素一样,茶氨酸并不直接激活大脑和心脏,但它能显着促进人体大脑中枢多巴胺的释放,增加大脑中多巴胺的生理活性。
多巴胺活性的增加,可以影响人的精神情绪活动,缓解精神压力和提高心理愉悦感,感到轻松、平静,从而达到提神、抗疲劳、提神身心的效果。
结论:
除了以上三种关键物质外,茶还有芳香物质等成分,喝茶过多会增加小便排泄,所以提神自然就成了结果导向,其次是茶汤的甘甜和生津。也可以部分消除。昏昏欲睡的想法,因此多种因素的结合有助于提神醒脑的效果。
但我们也要明白,喝茶要适量,适量才是最大的好处,就像人生一样,不满意,有很多,都是幸福。