黑乌龙茶是乌龙茶中的一种，是在普通乌龙茶的基础之上制作而成。其茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚，对于抑制脂肪吸收有神奇的效果，一直风靡日本，被称之为“美容茶”、“健美茶”。
黑乌龙茶的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味。值得一提的是，冲泡之后其茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。
明亮的虎珀色茶汤，灯光下比葡萄红更迷人；汤色褐红明亮，香气浓郁，滋味甘润生津，因其茶多酚含量高，所以饮用之后会有淡淡的茶香回味。口齿留香，又如一般的清茶饮料，还带点乌龙茶的醇香味，让人感觉心旷神怡。
说到黑乌龙茶，怎么可以不知道它的突出保健功效呢。
黑乌龙，是一种茶多酚含量极高的茶，具有提神醒脑、减肥健美、消食去腻、抗衰老等特殊功效。该茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂两倍地排出体内，有着较高的营养价值。