了解汉中的人都知道，这里有很多美味的特产。有热锅巴、炕包子、干薯片、糯米糕、腊肉、天麻、鱼腥草、笋干、水菜、黄辣丁、韩江鱼、茶叶等。总有一种是你喜欢的，也总有一种让你流连忘返。
汉中茶中最常见、最著名的“五子仙毫”产于西乡。只有清明节前采摘的茶叶才能称为仙毫。采摘要求非常高。只采摘中间未散开且含有茶叶的部分。这对采茶者来说也是一种考验。他们需要有良好的视力、快速的动作和帅气的姿势。只有到了最后一天，他们才能取得成果。并不是所有懂得采茶的人都能采到这种茶。因此，其价格仍然居高不下。最常见的仙毛在500-600之间，优质的仙毛每斤可达1000以上。
日常生活中招待亲朋好友时，最常见的就是炒青菜。产量高、采摘方便。清明前后都有，但这也是一个分水岭。清明前茶叶价格好，也是茶农一年中最忙碌的时候。趁着价格好，尽量在清明节前采摘茶田里的第一波芽。
茶叶非常娇嫩。带有露水的茶叶一般不采，因为根部容易变黑。当天采摘的茶叶必须在当天晚上9点前送往茶厂加工。经过定型、摇匀、碾压、干燥、筛选等工序。每年这个时候，工人们都要熬夜到凌晨才能完成工作，第二天就会有人负责包装。
清晨，拿一个玻璃杯，放一把刚炒好的茶叶，冲泡一杯绿茶。其香气清雅，花蕾如杯中舞者般翩翩起舞。一饮春茶，一饮仙丹，整个春天都在这一小杯茶里。
用户评论
惦着脚尖摘太阳
这简直太对了！我本身就喜欢喝绿茶，尤其是在天气热的时候清凉解暑简直不要太好！汉中等地区的茶一直闻名，这次去特意买了一些试试味道真的没话说
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心悸╰つ
我对这块地方的历史还挺感兴趣的啊，以前从没想过西乡还有这么古老精致的绿茶品种，有机会一定要去看看这历史古镇!
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来自火星的我
茶香四溢确实太赞了！我妈最近喜欢喝这种淡雅的味道，她经常说现在有些年轻人的饮品味道太浓郁。汉中绿茶应该能满足她的需求
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一笑抵千言
虽然我是个不太爱喝茶的人，但每次路过西乡都闻到一股淡淡的清香空气让人感觉清爽宜人。有机会尝尝这茶香四溢的绿色吧！
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一别经年
我也是一个喜欢品茶的人！汉中的绿茶我之前听老爸提起过，说他年轻时候经常在家里喝这种绿茶，不知道现在是什么口味呢？ 真的很想试试看
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浅嫣婉语
这篇文章把我写的很生动！读完文章仿佛真的能闻到这漢中綠茶的清香气味。下次去看朋友的时候可以带上家乡的汉中绿茶，分享这个美味
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非想
以前我都是喝那些市面上常见的绿茶包，现在看来还是老地方的好茶更有意思！
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三年约
说的没错，西乡这片土地的历史确实很悠久，有很多值得我们探索和学习的故事。漢中綠茶作为古老品种的传承，也体现了这份文化和历史价值
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情字何解ヘ
个人感觉绿茶的香气还是挺独特的，不同区域的绿茶味道也有差异。有机会去西乡品尝一下这汉中绿色茶，感受不同地方的风土人情
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容纳我ii
这篇文章写得太棒了！ 让我这个对茶文化不了解的人都充满了兴趣，一定找个时间去看一看这汉中绿茶的世界!
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一点一点把你清空
我更喜欢喝奶茶的口感，不过我还是会去西乡看看这个历史悠久的地区，说不定还能收获一些意料之外的惊喜！
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回忆未来
这篇文章给我开启了一种新世界。现在好多好茶种都是被人遗忘的后，像这汉中绿茶让我想起小时候奶奶经常喝的那种味道，令人怀念不已
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苍白的笑〃
我觉得每个人都有不同的口味和喜好，有些人喜欢清淡淡雅的绿茶，有些人喜欢浓烈的红茶。无论哪种口感都各有优缺点，每个人都能找到自己喜欢的茶饮
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凉城°
虽然我对茶这种东西不太了解，但对于历史悠久的文化还是很有兴趣的。能品尝到百年来传承下来的汉中绿茶，体验一下这独特的香味和文化内涵，也让我更加向往历史文化底蕴深厚的西乡!
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你是梦遥不可及
我感觉这些传统茶种越来越被市场抢占了，希望能有更多人重视它们，因为历史悠久的茶香和茶叶文化也是一种宝贵的财富！
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陌上花
这篇文章真的让我想去西乡旅行一番，了解一下这片土地上的故事和文化。 汉中绿茶作为当地特色之一，一定充满了独特的魅力!
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落花忆梦
我觉得这篇博文写得很好，很有画面感，仿佛带我置身于西乡那个历史悠久的地方，感受汉中绿茶的清香四溢。
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