1. 茶油是怎么形成的
油底壳内产生大量泡沫是土压油造成的。准确的说，土榨油中含有一种叫做磷脂的物质，它是一种表面活性剂，经常会超标。在一定的温度下，会发生一些乳化，起泡就是一种表现。
事实证明，当鱼体内的水分与土榨油中的磷脂相遇时，在一定的温度下就会产生大量的泡沫。
2. 茶油怎么生产出来的
油茶对土壤要求不严格，以黄壤和红黄壤生长最好，其次是黄红壤和红壤。生产时应选择疏松、深厚、肥沃、排水良好、pH值为5-6、保肥保水性强的壤土或沙壤土进行栽培。油茶是一种不喜钙的植物，不能在中性土壤和钙质土壤上生长。
海拔、坡向、坡位、坡度等条件对油茶的生长发育有间接影响。山区阳坡油茶林比阴坡油茶林长势、果实产量、含油量等性状较高，花期、果熟期较早；上坡；坡度要平缓，超过25生长不良。
3. 茶油是什么提炼出来的
山茶油，俗称油茶籽油，又称山茶油、山茶籽油，是从普通油茶（Camellia oleifera Abel）的成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。山茶科植物，呈金黄色或淡黄色，品质纯正，澄清透明，气味芳香，味道纯正。
4. 茶油是什么茶做的
烹调方式：煎、炒
特点：山茶籽油又称山茶油、油茶籽油。其不饱和脂肪酸含量高达80%，是食用油中最高的。此外，它还含有丰富的维生素和其他微量元素。吃茶籽油不仅会增加体内胆固醇，还有减缓血管硬化等保健作用。
烟点代表植物油的热稳定性。在烟点温度以上，油品会产生明显的低沸物挥发，表明油品正在发生热裂解和热聚合变化。这些低沸点物质对人体有害，因为烟点温度以上会产生有害物质。茶籽油的显着优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达210，而冷榨未精炼橄榄油的烟点为190-200。
缺点：价格高，亚麻酸含量少。
注意事项：茶籽油在高温煎炸时不易产生油烟。特别适合中国人高温食用油，减少因油烟引起疾病的可能性。
5. 茶油过程
机榨出油率为50-50%，若采用传统工艺压榨制成饼，出油率可提高至6-7%。
一斤茶叶可出油275-300克，茶叶含油量为55%-60%。
一般茶籽出油率在60%~70%左右，机械出油率高，无法制作茶饼。
油菜籽一般出油率在30%以上。
一斤油菜籽可榨油3-4两。
一斤油菜籽可榨三两油。
一斤油茶籽一般可榨油275-300克。
一般一斤油茶籽只能榨出0.22斤油。
理论上一百斤油菜籽可以出三十五斤菜籽油。
一斤油茶籽（去皮晒干）可榨出二两油。
油茶籽的出油率在50%以上，可以计算。
6. 茶油是怎么来的
应该可以回一点点，炒已经很香了，会掩盖一部分山茶油的味道
7. 茶油是什么做成的
木子油：学名山茶油，又称野山茶油、茶籽油、油茶油，赣南民间称“木油、木籽油、木梓油”，它是真正的纯天然绿色食用油。
山茶油，俗称“山茶籽油”，又称山茶油、山茶籽油，是从山茶科普通油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油，呈金黄色或淡黄色。色泽黄色，品质纯正，澄清透明，气味芬芳，味道纯正。
两者的工作方式不同：
木子油：外用。木子油性凉，具有清热、解毒、杀菌、除湿的作用。外用可用于烧伤、疥疮、蚊虫叮咬等：护肤、护发。木子油富含多种维生素，如维生素E、D、K和胡萝卜素等。它滋润细腻，易于吸收。被誉为护肤界的“东方橄榄油”。婴儿出生时将木子油涂抹全身，可防止皮肤干燥、发炎，终生受益。也可用作护发素。
山茶油：山茶油是一种植物油。 山茶油常用作食用油，也可入药。它可以外用或内服。 外用，具有防晒祛斑、保湿止痒、抗菌作用，对头癣、股癣、头皮屑、湿疹、皮肤瘙痒等皮肤病有疗效。 内服，对高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有良好的预防作用，能延缓衰老、明目乌发，对慢性咽炎、肠梗阻、便秘、常见胃肠道疾病有一定的治疗作用。
8. 茶油是啥做的
山茶油是从油茶（Camellia oleifera Abel）的种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一。山茶油是从野生山茶果中提取的食用油。又名山茶油、山茶油。
9. 茶油来自哪里
吃生山茶油有强心、抗氧化、抗疲劳、改善肤色的好处，但缺点并不明显。山茶油是从山茶属油菜籽中提取的。山茶油中不饱和脂肪酸达到90%以上，油酸达到80%左右，亚油酸达到13%左右。尤其是它含有丰富的亚麻酸，是人体必需的物质。
山茶油还富含维生素E、钙、铁、锌等微量元素。锌的含量是大豆油的十倍。山茶油所含的氨基酸是所有食用油中最多的。
10. 茶油是怎么形成的原理
山茶油的生产工艺主要包括冷榨、热榨和浸出。其中冷榨法在60以下的环境下加工，营养成分保存最完整。由于冷榨法的出油率仅为热榨法的一半，因此大多数冷榨油的价格比热榨油高50%左右。压榨法和浸出法是山茶油提取的两种方法。
压榨法是采用物理压榨的方式从油茶籽中提取油茶油，这是传统的提取工艺；提取方法是利用物理化学原理，用食品级溶剂从山茶籽中提取山茶油。目前国际上公认的最先进的提取工艺。
现在很多企业普遍采用上述两种方法互补的方法，即油茶籽压榨得到“压榨生茶油”后，用浸出法充分提取“油饼”中剩余的茶油，得到“生茶油”。茶油”。
11. 茶油到底是什么
自然压榨的山茶油，当温度稍低时，会出现少量絮状物，这是山茶油的性质。由于初滤后的油茶籽果实中含有蜡、甘油三酯、饱和脂肪酸等物质，发生了物理变化。
因此，当温度达到一定的低温时，山茶油就会出现絮状物或晶体。
而这种物理变化称为“均质多晶”现象。由此可见，油茶籽油之所以能在低温下结晶，只是因为其内部营养成分被压榨、过滤、混合。产生的一种物理现象。