说到红茶,很多人都会想到祁门红茶,那么除了祁门红茶之外,世界四大红茶还有哪些呢?下面专家解析:世界四大红茶是什么。
世界四大红茶之一:祁门红茶
1、祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉祁门县。
2、当地茶树品种高产优质,种植于肥沃的红黄土,气候温和,雨量充足,日照适中,因此叶片细嫩,富含水溶性物质, 8月份收获的品质最佳。
3、旗红形状紧、细、匀,前苗美观,颜色深(俗称“宝光”)。
4、内质芬芳,有蜜香,上品茶还含有兰花香(俗称“奇门香”),香气持久。
5、汤色红亮,滋味甘醇,叶底(泡过的茶渣)红亮。
6、在清澈的饮品中最能品尝到奇红的永恒香气,即使加入鲜奶也不会失去香味。
7、红茶最适合春季饮用,也适合下午茶、睡前茶。