正山小种红茶最早出现于明末清初。据说，为了躲避当时的清兵和仍然忠于明朝的军队交战，茶农们常常不得不在干活中躲进山里等待军队。过去之后你只能回去。
冲泡水温是否太高？
你买的茶发酵过度了，所以味道不好。至于涩味，你放的量有点多了
正山小种浸泡后都是茎秆
正山小种和金骏眉都是红茶；大红袍、铁观音是乌龙茶中的岩茶；碧螺春是绿茶；普洱是红茶。
与传统正山小种产品相比，金骏眉最大的特点是其形状细长如眉毛，点缀着金色的尖端；香气优雅多变，既有传统的果香，又有明显的花香；茶汤颜色较淡、金黄、半透明；味道甘甜清澈。
正山小种茶很贵，像这两年新推出的金骏眉、银骏眉，一是因为它的制作工艺也很复杂，不适合时间和萎凋的控制。这茶坏了，市场上这些地方。
正山小种是红茶的一种。常喝可提神醒脑、利尿通便、强齿防龋、消炎杀菌、解毒醒酒、降脂降压、消除油腻、护肝明目、防辐射抗癌等。抗衰老、延年益寿
正山小种一般采用双层杯，内置过滤器（容量200ml左右）。第一泡和铁观音一样，是醒茶，用开水冲泡，立即倒；用90摄氏度左右的沸水冲泡并浸泡。
红茶是发酵的，茶叶的品种、发酵菌种、时间、湿度等都会对茶的味、香、色产生影响。金黄色、棕色、红色等都属正常，只要冲泡时香气浓郁、明亮宜人即可。
最简单的方法1.将淡水煮沸。 2、将5克茶叶倒入约120毫升100度开水中，浸泡1分钟即可饮用。每次冲泡后，根据个人喜好延长10秒、增加冲泡时间或增加浓度。
正山小种(Lapsang Souchong) 里满是小猎犬
成品茶是经过精心挑选和制作的。绳索肥壮，紧圆，颜色黑色。冲水后，汤色鲜红。香河桂圆汤、蜜枣为其风味。
正山小种红茶和金骏眉红茶均产于武夷山桐木关。金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但正山小种和金骏眉之间还是有很多区别。茶基的区别是正山小种采摘1芽3叶或1片。