与绿茶相比，祁门红茶由于发酵过程的原因，保质期要长很多，但这并不意味着祁门红茶可以永远保存，它也有一定的保质期。大多数祁门红茶的保质期为2至3年。同时，储存方法也很有讲究，需要在密闭、防潮、避光的环境下储存；一些老茶友有存放5年的屯门红茶。如果想喝这样的红茶，一定要仔细检查茶叶在储存过程中是否发霉变质；如果时间太长，红茶的香气和滋味就会发生变化，不像新茶那样浓烈、自然。因此，一般情况下，祁门红茶存放两年半，其香气和滋味就会达到最佳状态。从这个角度来说，祁门红茶还是有保质期的。因此，建议想要保存祁门红茶的茶友，即使喜欢喝，也不要保存太久。毕竟，茶只有喝了才对健康有益。
当然，我们也需要良好的保存条件。注意祁门红茶是否经过二火烘焙。如果没有的话，它的保质期只有一年。其次，如果祁门红茶经过第二道工序加工，可以保存2年。第三，考察祁门红茶的保质期，更重要的是考虑消费者如何保存祁门红茶。如果方法得当，保存时间可以很长。最后，祁门红茶保存要避光、高温、异味物
这取决于具体的茶。开封后，只要茶叶正常，味道正常，就可以喝。