中国十大红茶有哪些?中国红茶以其功能多、口感好而闻名,受到很多人的青睐。今天我就来介绍一下中国十大红茶。
中国红茶排名前十名
1.小种红茶
民族红茶可分为正山民族和外山民族。正山人外表肥胖,肤色黝黑。用水浸泡后,汤色橙黄、半透明,具有自然香气、花香、口感醇厚;熏出来的人有松烟和龙眼汤的味道。添加牛奶后,茶的风味不会降低,并且会形成糖浆状的奶茶,液体的颜色也会更加鲜艳。
2. 滇红功夫
来自云南红工夫茶、云南红茶、红碎茶。红茶主要用牛奶加甜,加牛奶后香气依然浓郁。冲泡后,滇红茶汤色鲜红,高档滇红茶汤色呈红色。茶汤与茶杯的接触往往是一个金圈。凝乳冷却后立即出现浑浊,冷却后早期出现浑浊是优质的主要表现。
3.奇门功
祁门工夫红茶是中国传统工夫茶的瑰宝,已有100多年的生产历史。祁门功夫茶以其外形美观、色泽鲜艳、青味浓郁而在国内外享有盛誉。
4.宁洪功夫
修水古称宁州,所产红茶称为工夫茶。早在唐代,修水县就盛产茶叶,清朝道光年间就开始生产红茶。到19世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名的红茶之一。
5. 传洪功夫
四川红色功夫,如四川红色贵族、觉醒金白露、徐福金牙、早酒桂飞红等,在省内外享有盛誉。 2014年,川红功夫红茶制作技艺成为四川省非物质文化遗产。
6. 闽洪功夫
闽红福茶是政和功夫、潭阳功夫、柏林功夫的总称,均为福建特产。三种工夫茶产地、品种、品质、风格各异,但都有各自的消费者,盛兴经久不衰。
7、越红功夫
越红工夫茶是产于浙江绍兴的工夫红茶。较红者,以绳紧直、坚实均匀、品相突出、洁净度高而著称。工夫红茶条形紧、细、直、滑、形美、味纯、色泽明亮、叶底稍暗。
8. 湖红功夫
胡红福茶,素有“香红”之称,属于“一红功夫”范畴。洪湖功夫茶是我国历史悠久的功夫茶之一,在中国功夫茶的发展中发挥了非常重要的作用。
9.弘一功夫
弘一工夫茶是以弘一茶条为原料的饮料。适用于紧实细腻、色泽乌黑、香气甘纯、汤色红、滋味鲜醇的红茶,叶底光亮的高档茶汤也会出现“浑而后冷”的情况。
红功夫条紧而细,金毛黑漆。内味高而悠长,口感清新醇厚。汤色红亮,叶底松软。
10. 九曲红梅
九曲红梅,简称“九曲乌龙茶”或“九曲红”,是西湖区又一传统产品,是红茶中的珍品。九曲茶产于射井、阳、夏阳,尤以大武山研究所所产。
根据以上关于中国十大红茶的介绍,中国十大红茶具有味甘、汤色鲜红、香气浓郁的特点,值得品尝。