金骏眉的原料来自世界红茶发源地、世界文化和自然遗产地、武夷山国家重点自然保护区565平方公里的原始高山茶芽。木童村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带。木桐村以“茶”闻名,是“世界红茶的发源地”。
最便宜的正宗金骏眉是金糖,蜂蜜,天然甜味剂。茶馆售价1500-3000英镑。主配口粮茶——黄芽金骏眉产于木桐,仅次于金骏眉,而且比专卖店销售的5100万元金骏眉原料更加纯净。用沸水冲泡12次以上。金汤蜜自然甘甜。
金俊美等级标准
1.金俊美前辈
金骏眉红茶芽含量高,小叶红茶条细而紧,大叶红茶条肥而硬,色泽乌黑有光泽。茶枝上有许多金毛,香气浓郁,滋味甘醇鲜爽。用高档金骏眉红茶冲泡后,汤色红润明亮,与茶汤接触的碗壁有一圈金孔,俗称“金圈”。
2.中档金俊梅
金骏眉红茶芽少,呈黑色,微有光泽,毛色微金丝滑,滋味微甜,甜而微淡,汤色红亮,黄圈少,金黄明亮。
3.低层金俊美
茶芽少,以成熟展叶为主,条索疏松而轻,色泽微干黑,缺乏光泽,无金毛,香气浓郁,滋味清淡无味。
如何辨别真假
1、外观
金骏眉之所以被称为“金骏眉”,是因为它只用花蕾的尖端制成。干茶具有金黄色丝状绒毛,有金、棕、黄、黑等颜色。如果没有金色丝质的底毛,或者全是棕色、全黑等,那就不好了。
2. 茶汤
金俊的眉毛上有很多丝状的毛发,冲泡的茶汤上也有很多毛发,但是茶汤非常金黄清澈,即使泡久了也是透明的。若颜色呈红、黑、黑或有杂质,则为劣质。
品尝
真正的金骏眉不仅仅是一种香味,而且是多种香味的混合物。甜甜的香味中夹杂着淡淡的花香和果香,让人感觉无比幸福。
4、入口的味道