1. 小吃油茶的做法
南充油茶
南充油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。早餐由米糊、糯米粉、脆黄豆或花生、碎大头菜、盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花组成，均匀食用。它和北方的山茶花不是一回事，又辣又香。非常好吃。传统的米糊需要先将米粉磨碎，普通大米就细了，然后加水煮沸，熬成浓稠合适的米浆。
步骤1
准备好料理机和大米。一次可以多碾一些米粉。如果没用完，可以放入保鲜袋中，密封保存。
第2步
将大米放入料理机中，碾成更细的米粉
步骤3
锅里加水，中大火，温水加入米粉。根据水量加入米粉。一只手加入米粉，另一只手用筷子搅拌均匀，防止煮成结块。当稠度合适时停止添加米粉。转中小火煮约5-8分钟，视米粉的粗细而定。 （我喜欢粗一点的，所以米粉要多加点，煮完就干了。） 煮的时候要搅拌一下，防止粘锅。建议用不粘锅煮。
步骤4
准备好各种材料，将米糊放入碗中
步骤5
根据自己的口味添加适量的食材
步骤6
将米糊和配料放入碗中搅拌均匀即可食用
尖端
1、馓子是一种用面粉制成的油炸食品。其香、酥、脆。一般菜市场的油炸店都可以买到；也可以自己做，但比较麻烦；粗湿面条油炸。
2.配料可以根据自己的口味添加。可以放炒花生，香菜，味精，鸡精，盐，花椒面，大头菜，或者家里有的任何东西。
2. 传统油茶的做法
材料准备：
面粉500克，煮熟去皮的花生米100克，花生油100克，熟芝麻50克，五香粉适量，盐2克，香油适量
步
1.将花生炒香，然后去皮备用。
2.将黑芝麻和白芝麻一起炒香
3.将干米直接放入煎锅中煎至颜色变黄，可以闻到面粉本身的香味。
4、锅中放入花生油和芝麻油。油热后，先加入坚果，将芝麻炒香，然后加入炸过的面粉。依次加入五香料粉、盐，不断翻炒，拌匀。
5、冷却后放入密封盒中，饮用时取适量油茶，用开水冲净后立即食用
3. 油茶的吃法窍门
材料：黄豆芽4两、黑木耳丝1/3杯（约1两）、阴米2杯、高汤2杯、盐2茶匙、酒1/2汤匙、2茶匙芝麻油1/2 汤匙，沙拉油1/2 汤匙，胡椒粉1 茶匙
练习：
(1)将大米洗净沥干，加入2杯高汤，浸泡15-20分钟，然后加入调味料拌匀备用。
(2)将黄豆芽洗净，与黑木耳丝一起铺在米饭上，放入电饭锅中煮至熟，再焖15分钟，打开锅盖，从底部拌匀上面放一个饭勺就可以了。
4. 正宗油茶的做法及配方窍门窍门窍门
油茶做法步骤：
步骤1
原料：米粉50克，面条10克，水350克，小葱1个，榨菜10克，花生10克调料：食用油10克，盐1克，鸡精1克，2粒辣椒油克、花椒粉1克、酱油1克
第2步
将油倒入热锅中。当油热至40%时，加入面条，煎至金黄色。取出并冷却。分成小块。
步骤3
锅底刷油，放入花生米，炒至变色捞出。
步骤4
切碎的芥末
步骤5
切碎的葱
步骤6
将水和面粉倒入锅中，搅拌均匀，煮沸后不断搅拌，防止结块，大气泡后关火，放入碗中。
步骤7
加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、生抽、芥末、葱、花生，拌匀。
5. 美食油茶的做法秘方
酥油茶是中国新疆或西藏的一种特色饮料。常与糌粑一起作为主食食用。具有醒神解寒、生津止渴的功效。很多人都喜欢喝那个味道。我们可以自己在家尝试一下。锅中放入150毫升水烧开，放入茶叶煮3-5分钟，滤掉茶渣，将茶倒回锅中，然后将牛奶倒入茶中，按照步骤加糖根据自己的口味煮沸；将青稞面放入容器中，然后加入刚煮好的奶茶，加入黄油继续搅拌均匀，甜甜的酥油茶就做好了。
6. 油茶的做法家常做法
1.
先将花生炒香，然后去皮备用。
2.
将黑芝麻和白芝麻一起炒出香味
3.
将干米直接放入煎锅中炒至颜色变黄，可以闻到面粉的天然香味。
4.
锅中放入花生油和芝麻油。油热后，先加入坚果，将芝麻炒香，然后加入炸过的面粉。依次加入五香料粉、盐，不断翻炒，拌匀。
7. 油茶的做法视频教程
答复： 不能强制。 1、根据《中华人民共和国土地管理法》第三十四条规定，农村村民集体所有的土地不得强行收回，由村委会通过补偿或者其他方式妥善安置与花果山脚下的农民协商后。处理问题。 2、同时，《中华人民共和国土地管理法》第六条规定，土地使用权是土地管理的主要内容。不得强制执行土地使用权谈判、沟通。
8. 小吃油茶的做法窍门
1/5
锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不断翻炒至面粉变黄闻香，取出，摊开晾凉
2/5
将花生、核桃、芝麻放入锅中，小火翻炒。不要油炸它们。炒的过程中可以加入适量的盐。炸好后，压碎，晾凉
3/5
将冷却的面包屑倒入面粉中，搅拌均匀，干茶花就做好了
4/5
食用时，可将适量山茶油倒入碗中，用热水冲洗干净，过程中不断搅拌，防止结块
5/5
搅拌均匀即可食用。如果觉得味道不够，还可以加入辣椒油、胡椒粉等调味料。
9. 正宗油茶的做法视频
尊敬的油茶（Camellia oleifera Abel）或小果茶（C. meiocarpa Hu）的成熟种子压榨所得的脂肪油。含油量一般为2530%。又甜又凉。好的
10. 小吃油茶的做法大全
正宗广西茶花（一杯苦，二杯嘉，三杯四杯好茶花）
步骤一、清洗油茶壶
步骤2. 一个山茶筛和一个山茶槌（我们称之为山茶研哉。
步骤3.生姜一片，大蒜几瓣，洗净拍碎
第四步、将茶叶放入沸水中浸泡（3到5分钟），用手抓起茶叶，倒掉水，再用温水清洗一遍，然后将水挤干（不要太干，以免水太干）。再洗一遍，挤干）把茶叶里的苦味挤掉，过一会儿油茶就不会苦了）。将茶壶放在炉子上（最好是大火一点的炉子）开火，放一勺油，加入姜蒜，就会很香，然后放入洗好的茶叶，用木槌敲打茶叶茶叶，要熟练使用，不要使用致命的力量，只需将茶叶打碎至粘在木槌上，加入开水或热水煮沸，根据自己的口味添加盐，如果喜欢苦味，可以煮沸它长一点。
第五步，烂茶叶会粘在木槌上，可以放水了！
步骤6.用筛子将茶叶从锅中分离出来，加入炒米和水果花生，撒上葱花
第七步、将油茶过筛，用木槌把茶叶挤干，然后倒入锅中，第二锅不要放油，一般是两三锅！