锡兰红茶，又称“锡兰红茶”、“锡兰红茶”，产于斯里兰卡。锡兰红茶的名字来源于英文Ceylon的发音。它与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶。锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被越来越多的中国人认可。其分类有哪些？我们一起来看看吧。
锡兰红茶的分类
1.口味分类
锡兰红茶按口味可分为原味红茶和风味红茶。
与绿茶不同，红茶是一种大众化的饮用方式，在红茶的基础上添加各种天然或人工香料来满足不同人群的口味。这种香料必须是天然无害的，比如添加苹果、柠檬等天然香料。
同时，锡兰红茶又可分为拼配茶和非拼配茶。例如，英式早餐茶通常由多种茶树品种混合制成。阿萨姆卡（选择浓度）、锡兰茶（选择口味）和肯尼亚茶（选择颜色）按一定比例混合。这种勾兑与勾兑，本质上是不同的。拼配可以取长补短，而拼配将不同产地、不同采摘时间、不同等级的红茶进行拼配，破坏了红茶的纯正口感，以追求更高的品质。以盈利为目的。
2、原产地分类
(1)乌窝茶
锡兰高原红茶以产于东部山区最为著名，7月至9月品质最佳。五窝茶汤橙黄明亮，上等面汤泛着金光，犹如“加冕”；它的味道很刺激，带有薄荷和铃兰的香味。味道醇厚微苦，但回味甘甜。
(2)廷布拉茶和努沃勒埃利耶茶
由于夏季5-8月受西南季风降雨的影响，西部山区所产的丁布拉茶和努沃勒埃利耶茶最好在1-3月采收。
锡兰红茶品质特征
锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被越来越多的中国人认可。锡兰红茶被称为“送给世界的礼物”！全年多云，冬季（11-2月）东北季风带来降雨，不利于茶园生产。七月至九月获得最佳品质。
锡兰的高地茶通常制成碎茶，颜色呈红棕色。其中乌窝茶汤橙红明亮，上品面汤泛着金光，犹如加冕；廷布拉茶汤色鲜红，滋味清爽柔和，花香浓郁，涩味少。努沃勒埃利耶的棕色颜色、香气和味道都比前两者浅。汤色橙黄，香气清亮，滋味略似绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场上最好的。
锡兰红茶功效
每天喝一小杯红茶可以预防骨质疏松，长期坚持效果更明显；红茶中加入柠檬，有利于强筋骨；红茶的抗氧化作用并不亚于绿茶，而且红茶更有利于心脏健康；红茶有很好的抗衰老作用。长期饮用可以帮助减少脸上的细纹，使皮肤水润光滑，真正由内而外美丽！
红茶能帮助胃肠消化、增进食欲、利尿、消除水肿、增强心肌功能；红茶具有很强的抗菌能力，用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒，预防蛀牙和食物中毒，还能降低血糖和高血压。
锡兰红茶泡法
冲泡锡兰红茶有两个要点要掌握。首先，需要控制冲泡水的温度。其次，浸泡时间需要掌握。
据斯里兰卡一位茶艺师介绍，冲泡红茶的水温通常在80左右。据介绍，高档精品茶泡香时水温为95，冲泡时水温为80-85。只有这样，泡出的茶汤清澈而不浑浊，香气醇厚而不沉闷，滋味鲜而不熟，叶底明亮而不暗淡。但这也与锡兰红茶的茶叶品质有关。
茶叶的冲泡时间虽然差别很大，但与茶的种类、水温、用茶量、饮用习惯有关。但由于红茶的叶子比较嫩，不宜长时间浸泡。通常，在泡茶的过程中，茶艺师会强调
一旦打开，
保存方法：
茶包就会吸收空气中的水分和味道。因此，如果开封后短时间内无法使用，最好将其存放在密封罐中，并存放在阴凉处或冰箱中，以保持袋泡茶的干燥和品质。