信阳红是红茶吗？信阳红茶又名信阳红茶，属于红茶类。以信阳毛尖青为原料，经生产、加工、充分发酵而成。成为信阳毛尖绿茶后，成为信阳生产的红茶第一名牌，也是红茶的优良品种。
“信阳红”的制作工艺继承了中国传统功夫红茶的制作工艺。信阳红萎凋温度25-30，湿度60-70%，萎凋时间6-7h，揉捏机速比55-60r/min，揉捏2-3次，每次揉捏30分钟，投叶量30-35公斤，解块机转速35r/min，圆孔筛6号，解块2-发酵室温度27，环境湿度96%，叶子厚度10cm，供氧浓度5L/min，发酵时间4~5h，一次干燥温度115，一次干燥时间20min，二次干燥温度75，二次干燥时间30min。其制作工艺不同。所产红茶品质优良。产品外观具有饱满、坚实、浓金、棕褐色、色泽润泽的显着特点。内味鲜嫩浓郁，滋味鲜醇，汤色红亮，叶底嫩亮。
信阳红的特性
1.新类别
信阳红不同于旗红、滇红、红敏、川红等传统红茶。是我国北方的红茶产区。
2.新口味
信阳红茶的滋味醇厚甘甜，有别于其他红茶。
3、新的加工技术
信阳红与其他红茶的不同之处还在于其对发酵工艺的严格规定。
4、新原料
信阳红的原料采用信阳毛尖茶的嫩叶精制而成，珍贵、均匀，这也是区别于其他红茶原料的地方。
信阳红健康保健作用
信阳红具有独特的保健功能，如消肿、杀菌、解毒、提神、消除疲劳、利尿生津、止渴、清热解毒等。这是一种很好的运动饮料。
此外，还具有防龋、健胃消食、开胃、抗衰老、降三高、防癌、防辐射、预防心肌梗塞等作用。抗衰老作用比生大蒜、西兰花、胡萝卜更强。
信阳红中所含的咖啡因刺激大脑皮层的神经中枢，促进思维能力的觉醒和集中，从而使逻辑思维更加敏锐，提高记忆能力。信阳红的作用还对毛细血管和心血管系统有兴奋作用，增强心跳，加速血液循环，促进基础代谢。此外，它还能促进发汗、利尿，从而同时加速乳酸菌和其他体内废物的代谢，达到缓解疲劳的效果。实际效果。
从上面的介绍我们可以看出，信阳红属于红茶，而不是绿茶，而且它的功效有很多。今天的介绍就到此结束。