A、祁门功夫祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶的瑰宝，已有100多年的生产历史。主产于安徽省祁门县，周边石台、东至、黟县、贵池等县也有少量生产。年产量约5万吨。旗红工夫以其美丽的外观、“宝光”的色泽、浓郁的香气而闻名，在国内外享有很高的声誉。
红茶是全发酵茶。红茶是以适宜的茶树新叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工序精制而成的茶。萎凋是红茶生产初期的重要工序，初产时称为“红茶”。红茶因冲泡干茶后的茶汤和茶叶呈红色而得名。红茶的主要品种有：杞红。
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红茶有哪些品种
在中国，红茶分为三种：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。正山小种（也称为正山小种）是小种红茶中最著名的。工夫红茶是由小红茶演变而来。工夫红茶包括滇红工夫红茶和祁门工夫红茶。世界名茶主要有：祁门红茶（中国）、阿萨姆红茶（印度：阿萨姆邦）。
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1、提神、缓解疲劳根据医学实验，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层，使神经中枢兴奋，促进提神、思维集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。红茶还对血管系统和心脏有兴奋作用，加强心跳，从而加快血液循环有利于新陈代谢，同时还能促进发汗、益气。
红茶按产地划分。在中国，有皖南的祁门红茶、福建武夷山的正山小种、云南红茶（滇红）、广东英德红茶（英红）、台湾日月潭红茶（台湾红）、四川宜宾红茶（川红）、江西修水红茶（宁红）。中国红茶产区分布图中国以外地区的红茶包括印度。
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红茶是经过充分发酵（发酵度80%以上）制成的茶。以适宜制作本品的茶树新芽为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。它含有多种维生素A，叶子和汤都是红色的。我国红茶的品种较多，产地也比较广泛。还有中国特有的工夫红茶和小种红茶。
其实绿茶和红茶最大的区别在于制作工艺，其余营养成分都相似。因此，每个人都可以根据自己的喜好来决定。没有必要为喝一种茶而苦苦挣扎。另一种方法是可以改变喝茶的种类，这样可以品尝到多种口味。而且糖尿病人也不适合喝茶。