阿萨姆茶是一种印度红茶,以其麦芽味和明亮的颜色而闻名。长而扭曲的深棕色芽构成了阿萨姆红茶的典型外观。茶叶中注入了辛辣的金芽。
阿萨姆茶有什么特别之处?阿萨姆红茶源自生长在印度雅鲁藏布江特殊热带地区的多种茶树。印度阿萨姆茶是您早晨饮用的完美茶,味道浓郁,对健康有益。我们应该找出原因吗?去印度喝杯热红茶吧!
什么是阿萨姆红茶?
阿萨姆茶是一种非常特殊的红茶,因为阿萨姆茶是从不同的茶树中采摘的,其叶子原产于印度同名的低地地区。
中国和世界各地的茶均来自茶树,而阿萨姆邦的红茶则来自各种茶树。朝美香。
虽然阿萨姆邦开始生产绿茶和白茶,但该地区仍然以红茶而闻名。完美的热带湿度条件、季风降雨和高温使这里的茶园蓬勃发展。
阿萨姆红茶的历史
直到19 世纪,所有的茶叶都是从中国茶叶中收获的。这意味着茶叶必须从中国购买,或者茶种子或植物必须运输到其他地方种植,主要是印度。
1823年,苏格兰冒险家罗伯特布鲁斯和公务员未能探索印度东北部的阿萨姆邦地区,该地区海拔较低,位于孟加拉、缅甸和中国之间著名的大吉岭地区以东。
罗伯特发现了该地区第一批野生的山茶花。他去世后不久,将这些植物送往加尔各答植物园进行研究的任务就落到了他的哥哥查尔斯身上。
1839年,阿萨姆茶公司成立,建立茶园,开始在阿萨姆河谷生产阿萨姆茶。
如今,阿萨姆茶在世界各地受到高度赞赏,由于其咖啡因含量,阿萨姆茶被首选作为早餐组合的基础:英式早餐或爱尔兰早餐。
阿萨姆红茶收获
阿萨姆茶每年收获两次,生产两种不同的阿萨姆茶:
春收—— 阿萨姆茶的第一次收获发生在三月,有时持续到五月中旬。叶子小,茶芽多。这是非常罕见和未知的。阿萨姆红茶被认为是一种精致的花香和清淡的冲泡。
夏采—— 第二次采收于五月中旬开始,因其叶子上有金色的尖端而被称为落叶茶。这是一种较甜的茶,具有丰富的深度,通常被认为是上等的收获。
这是一种美妙的茶,给印度奶茶带来了极大的尊重,而且因为阿萨姆茶是一种红茶,所以每喝一杯都会对健康带来很多好处。
阿萨姆红茶的好处
阿萨姆红茶含有维生素、矿物质和抗氧化剂,这些对您的健康至关重要,并且可能对治疗或预防疾病非常有益。
对抗感染和炎症
阿萨姆茶的矿物质和抗氧化剂含量可能有助于增强您的免疫系统并增强防御能力。这就是为什么每天喝一杯茶可能有助于减轻甚至预防疾病。
所以,每当你感觉到感冒的第一个症状时,就把它绑起来,把自己变成一杯加了蜂蜜的茶。如果运气好的话,可以加快治疗速度并减少卧床时间。
改善心理健康
像大多数红茶一样,阿萨姆茶含有咖啡因,这是一种兴奋剂,可以帮助您全天保持清醒和集中注意力。
另一方面,茶还含有一种叫做茶氨酸的氨基酸,它可以放松你的大脑,让你保持警觉但平静。您还会注意到并减少疲劳。
据说阿萨姆茶可以刺激记忆并缓解大脑的紧张。虽然没有确凿的研究证明这一点,但一些人认为经常饮用红茶可能会降低患阿尔茨海默病的风险。
心血管健康
红茶的好处之一是它可以帮助改善心血管健康。阿萨姆红茶富含抗氧化剂,可以增强血管和降低血压。
与其他类型的茶一样,这种印度红茶可能有助于分解坏胆固醇和斑块积聚,这可能是心脏病发作或中风的原因。
如果您过去患有心脏病,请咨询您的医生哪种茶更适合,因为阿萨姆红茶含有咖啡因。
减肥和改善消化
经常喝红茶可以大大改善消化不良。通过提高身体代谢食物的速度,可以减轻消化不良的痛苦感。
随着消化速度加快,您的身体从食物中吸收的脂肪或糖就会减少,从而可能减轻体重并降低血糖。
阿萨姆红茶不应该用来帮助减肥,阿萨姆红茶含有咖啡因,因此可以在运动时用作补水和补充能量的饮料。
抗癌
尽管红茶可能有助于预防癌症的说法仍需要进一步的科学研究,但快速了解阿萨姆茶的潜在健康益处可能有一些优势。
阿萨姆茶等茶中的抗氧化剂可能有助于增强您的免疫系统,并降低环境和压力危害造成细胞损伤的风险。
细胞突变的风险较低可能意味着肿瘤和某些癌症的风险较低。
口腔健康
不加糖的阿萨姆茶可能因其美妙的味道而受到充分赞赏,也可能有助于抵御可能损害牙齿或牙龈的细菌和病毒。
饭后喝一杯阿萨姆茶有助于洗掉可能粘在牙齿上的食物残渣。这个简单的动作可以帮助预防蛀牙或口腔感染。阿萨姆茶富含氟化物,也能强化牙齿。
阿萨姆茶的咖啡因
阿萨姆茶通常含有较高浓度的咖啡因,因此建议您早上喝阿萨姆茶。
咖啡因是一种储存在茶芽和茶尖中的化合物,可以保护茶免受昆虫的咀嚼。尽管其他因素会影响任何类型茶中的咖啡因含量
内容,但这可以作为您购买茶叶时可以使用的指南。
因此,如果您购买了小提琴茶(有很多叶尖),那么您会得到一杯咖啡因含量较高的茶。
您对咖啡因敏感吗?
如果含咖啡因的饮料让您彻夜难眠,则不应在睡觉前饮用。咖啡因敏感性可能会导致失眠、烦躁、头痛和失眠。
如果您怀孕或哺乳,请询问您的医生每天可接受的咖啡因含量,但您应该预料到会被告知不要喝茶。