金骏眉，一个史诗般的名字，与西湖龙井、碧螺春、君山银针齐名。大家都知道这是好茶。
金骏眉红茶是2005年在正山红茶技术基础上创新的。金桂枝茶顾名思义，发展如马。
作为中国红茶的新贵，它出现的时间不长，但因其品质独特、口感醇厚、甘顺、水甜、甜中带香，一举成为家喻户晓的品牌，和持久的魅力。红茶。
拥有独特的生态环境，生长于自然保护区内的原生态茶山；
效果很好，只需一芽即可泡茶。每500克金骏眉需芽尖6万-9万个，一年只有一个季节；
质量好，外观小巧紧凑，有金、黄、黑三种颜色；汤打开后，汤色金黄透明，有缝隙。喝一口入喉，甘甜油然而生；其水、香、味、果形、蜜、花、薯等综合风味，口感清新甘甜，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛置身原始森林；
抗泡性好，浸泡12次后口感依然饱满香甜；叶底舒展后，芽尖鲜美。
作为当代中国顶级红茶的代表，金俊美铺就和传承了正山人四百多年不间断的历史文化。此外，金骏眉以其独特的生态环境和优良的品质，在中国茶叶中脱颖而出。
金骏眉于2005年研制成功，并送杭州国家茶叶质量检验局检验。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局将其定义为：采用武夷山木桐自然保护区海拔1200-1500米的野生茶树芽，采用400多年工艺生产的茶叶。正山小种传统生产工艺的创新。
这个定义明确地将金骏眉与其他红茶区分开来。
要说金俊美这个名字怎么得来，还得从一个俊美序列说起：
金：金的意思是珍贵，也意味着茶汤金黄透明。
君：“君”有四层含义。
A、钧，同“钧”，表示山上采摘的绿茶；
B.君，其形似马（海马），马奔腾；
C君，在这款茶试制之初，我希望这款产品能够像奔马一样快速推广；
D.Jun和金俊美的RD人员大多是王者一代。
眉毛：形容形状。眉毛是长寿的长久之意，茶叶中芽好的称为眉毛，如长寿眉、珍贵眉等。因此，眉原指细小的高级茶尖和茶芽。
云雾缭绕的武夷山出产优质茶树。
纯净美丽的泡桐景色，好茶树出好金骏眉。
要讲述金俊美的故事，就必须走进木童，感受独特的风景，才能明白今天推荐的金俊美有多么珍贵。
金俊美和正山赛是一脉相承的。说到金骏眉，一定要锁定在武夷山木桐自然保护区。
这是为了带茶爱好者欣赏木桐独特的风景。
桐木关是武夷山八雄关之一，也是武夷山国家级自然保护区的核心区域。木童山口生态良好，享有“鸟类的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”和“打开物种基因库的钥匙”的美誉。
木桐作为世界红茶的发源地，是武夷山的突破口，平均海拔1100米以上，森林覆盖率达96.3%。被誉为“世界生物学的窗口”。
这里的生态意义是什么？很多茶爱好者可能对此不太了解，但一百多年前就有不少西方生物学家、植物学家来到这里采集标本。
为了更好地保护这片宝贵的土地，木通及其周边地区于1979年被列为国家级自然保护区，1987年被联合国教科文组织列为“人与生物圈保护区”，1999年被列为“人与生物圈保护区”。文化遗产”。
现在这片宝地保护得很好，保护区的进出必须经过严格的检查站。非保护区内原居民不得随意出入。
黄冈山是木桐主峰，北临寒流，南临温暖海风，自然气候独特。
这些优越的自然气候和地理环境造就了得天独厚的生态环境
世界红茶起源于武夷山国家重点自然保护区面积565平方公里的原生态山地，是世界文化和自然双重遗产。
565平方公里
平均海拔1200-1500米，冬暖夏凉，形成明显的小气候环境。昼夜温差大，茶树白天光合作用较强，合成有机化合物较多，夜间呼吸作用较弱，消耗养分较少。
金俊梅就是在这样的高山生态环境中长大的。以其味道鲜美、抗泡性高、茶汤醇厚鲜爽，形成了独特的“高山韵味”。
1200米
120天是指空气湿度较高的大雾天。散射光和短波紫外线较多，芽叶物质丰富，游离氨基酸和芳香物质含量高，纤维素含量低。
武夷山国家级自然保护区植被丰富，森林覆盖率高达96.3%。茶山散射光和短波紫外线较多，芽叶物质丰富。
120天
年平均气温11-18，氨基酸、蛋白质、含氮化合物较多。茶叶香浓可口，抗泡性高。
11-18日
年平均降水量2000毫米左右，主要集中在3-10月，平均湿度80%。茶叶细嫩，品质优良。
80%
土壤pH值为4.5-5，呈酸性，铝离子和活性钙的含量满足茶树的生长要求，为茶树的生长提供了良好的土壤环境。
PH=4.5-5
土层厚度30-90厘米，土壤疏松，排水性能良好，土壤自然肥力高，不需施化肥。
金俊美，茶之傲子，有如此盛名，想必令人惊叹。
金骏眉是在正山民族400多年的传统传统基础上创新发展的。它是由一个花蕾制成的。
《元正金骏眉——中国名茶》指出，生产一公斤金骏眉茶需要15万个芽和一名熟练女工。一天只能采摘2000个芽左右，需要75名女采茶工同时采摘。
金俊梅的人工成本非常高，每年都要向她收取一次费用。另外，由于产地的限制，这么贵也不是没有道理的。
金俊美是正山族的延伸和发展。老茶师经过20多年的制茶经验，纯手工制作，从而省去了“过红壶”和正山人熏烤的传统方法，使茶保持了花香。和水果代替了传统的松烟香味。
金俊美的创新技术是在反复专项研究实践中总结出来的，能够适当控制各个环节的时间、空气湿度和温度，使茶叶中的理化成分得到适当的转化，如氨基酸、茶多酚、比例搭配得当，营养成分完美平衡，使茶汤处于令人惊叹的状态。
金骏眉，色泽黑黄，油润有光泽，耐冲泡，增甜快，具有水果、花香、蜂蜜、土豆的香气，清爽。喝完之后，仿佛有一种夏日原始森林里的清凉。
从外观上看，绒毛密，绳紧细，寓意深沉厚重。
颜色有金色、黄色、黑色、有光泽。
香气方面，复合花果香、龙眼干香、高山香明显。
口感醇厚、甘甜、滑爽，山香持久，龙眼味浓郁。
从汤色上看，汤色金黄浓郁，清澈见底，有金圈。
叶底呈金黄色针状，均匀宽阔，叶色古铜色。
那么，金灿俊美是如何辨别好坏的呢？从五个小点进一步区分利弊。
30-90厘米
茶叶的颜色与茶树生长的海拔高度和茶叶的嫩度密切相关。
真金眉毛，颜色独特均匀，金黑，鲜油，露出白发。
而不是金黄、暗淡、无味。
1、看颜色。
真金眉，干茶绳坚韧紧实，微弯，如海马，芽锋利而均匀。
没有卡梅莉亚阿贝尔。茶粉、碎片或碎片。
二、摸干茶。
高山茶干物质含量高，骨重。
取一把干茶，将其放在铝盒或陶瓷盒上
正宗的金骏眉具有海拔高、生长周期慢的特点，使其耐高温、耐冲泡。
用沸水冲泡，正宗的金骏眉可连续冲泡12泡以上，品质稳定，汤色、香气持久。仿金军眉颜色变化较大，浸泡两三次后，很快失去香味和水稠。
1、好茶不怕开水，用100%开水冲泡。
2.汤应该很快出来，尤其是前3-5次。如果味道太浓，可以考虑延长静置时间。
3、泡茶宜用山泉水或纯净水。
4、茶叶无需清洗。原料来自木童自然保护区。空气清新，无污染。茶本身非常干净。生产过程中的卫生条件非常严格。成品茶达到卫生标准后即可直接冲泡。因为价值高，如果把第一个扔掉的话会是很大的浪费和遗憾，所以建议不要扔第一个。
金骏眉茶汤富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱、可溶性糖、蛋白质等营养成分。它具有咖啡因带来的“收敛”，茶多酚和茶黄素络合带来的“冷回味”，氨基酸和糖类带来的“回甘”。但从其成分比例来看，每种味道相互协调、交融，带来丰富的感受。
所以有人说霸气，有人说平和，有人说张扬，有人说内敛。这些都是每个人心中的答案。
早些时候，我带着茶友们了解了从木桐的良好生态到严格的选材、精致的加工。相信大家都一致认为，这个杯子是名副其实的金俊美。回望价格，我仍然深深体会到这杯茶来之不易。
首先，由于地域限制，桐木关绿茶的采购成本较高。五斤茶芽制成一斤成品，一斤茶芽最高售价为每公斤900元左右；
其次，制作工艺复杂，将正山族传统工艺与创新工艺相结合，由经验丰富的老茶师精心制作；
三是产品稀缺。制作金骏眉的绿茶数量有限，年产量约8000斤，每年都会断货。所谓“物以稀为贵”。
而且由于产量非常有限，每年12月左右市场都会出现缺货的情况。这也是茶爱好者们对金俊美的认可和支持。
