1. 山茶油的真假鉴别
1、看价格：市场上未加工的山茶油收购价为每公斤40元。如果加上炼制、包装、营销、物流配送、税收、利润等，合理零售价应该是50元。支付100多元很正常。如果一斤山茶油低于50元，基本都是调和油。
2、闻气味：将一两滴油滴在手掌上，双手搓热时闻气味。优质压榨的山茶油可以闻到山茶油特有的气味，但如果闻到异味或其他油的气味，则说明油的质量有问题。
3、假茶油很油腻。当涂抹到皮肤上时，它看起来就像漂浮在表面上一样。用洗面奶洗完后还是油腻的。真正的茶油滋润而不油腻。它会很快被皮肤吸收，不会引起皮肤刺激。任何负担和沉重。
4、观察颜色：颜色呈金黄色或淡黄色，品质纯净、清澈透明，这是真茶油的特点，而假茶油则不那么纯净，含有杂质。山茶油的价值： 1、山茶油具有清热利湿、杀虫解毒的功能。 2、经常服用，可以抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。 3、长期使用可清胃润肠，可治痧腹痛、气腹痛、急性蛔虫阴道梗阻、习惯性便秘等。 4、山茶油能抗紫外线，直接涂抹可预防晒伤、皱纹、头癣、股癣、头皮屑、脱发等。
5、山茶油可作为洗发水和护发素的成分，可预防皮肤瘙痒和慢性湿疹。参考来源：
2. 山茶油的真假鉴别图片
农村可以买，如果那里没有，可以在淘宝上买，但一定要买纯正的。一般山茶油的市场价格在50元左右，还可以通过以下方法鉴别山茶油的真伪：
1、看首先看油的透明度；其次看颜色，质量好的颜色应该较浅；再看降水量；另外，要注意包装标签上的保质期以及是否有QS认证。
2、闻可以滴一两滴油在手掌上，双手搓热后闻其气味。油有臭味就说明质量有问题。
3、品尝用干净的筷子或玻璃棒沾点油，放入口中品尝。油有酸味的为不合格产品；具有焦苦味的油已变酸；带有异味的油可能是掺假油。
四、听的目的是鉴别水分是否超标。从油层底部滴一两滴油，涂在易燃纸上。点火后，正常燃烧，无异常声音，为合格产品；如果燃烧不正常并发出“吱吱”声，则为不合格产品；如果有爆炸声，则说明含水量严重超标。
3. 山茶油怎么看真假
1、卖茶籽油必须建立口碑。茶籽油的真伪直接关系到自己家族的声誉。家里的茶籽油年年都有，茶籽油长期销售。不要贪图一时的便宜，在油中掺假，导致自己失去顾客。
，与客户建立良好的关系。家里有卖茶籽油。他们中的大多数都是回头客。每年没事做的时候，他们就和顾客互动。多拍一些照片或视频，向顾客展示茶籽油上山生长的过程。您也可以自己组织一些小型活动。当山茶花开或者有竹笋的时候，邀请顾客到家里来玩，用自己的土特产招待他们，拉近彼此之间的感情。当我要卖油的时候，我会提前在朋友圈里发消息，叫要卖油的朋友来我家。让顾客亲眼所见，从茶籽到热气腾腾的成品油。其实还有一个目的，就是让可可完全相信油的品质。
3、去以农产品为主的餐馆或农场。这种做法可能会给你带来一些损失，但绝对有效。给他们的厨师倒一些，给他们煎一些薯条，给他们尝尝。用真茶籽油煎炸的食物有一种特殊的香气，而且有其他油品煎炸不了的味道。很多吃过茶油的人都能辨别出来。这样做虽然有损失，但却是最有效、最直接的方法。
4. 如何鉴别真假山茶油
1、闻真正的山茶油，香气扑鼻。滴一两滴油在手心，双手搓热，使其蒸发，闻闻气味。优质正宗的山茶油必须具有山茶油特有的香味，纯天然的气息。如果味道异常或混有其他油的味道，则可能是质量有问题。
2.品尝真茶油的味道是顺滑的。将少许山茶油放入口中，尝一尝。如果口感顺滑，喉咙里有清香，基本上就是正宗的山茶油。如果感觉酸、焦苦，或者有明显的异味，生吃后恶心，一定是掺假产品。有些掺假的油茶非常油腻，味道很粘。
3、接触茶油可以直接接触皮肤，可以起到美白的效果。假茶油很油腻，涂在皮肤上会浮在表面，不被吸收，用洗面奶洗后还是油腻的。任何负担和沉重。
4、在室外燃烧时，取一两滴油，铺在易燃纸片上点燃：燃烧正常（只有轻微的油沸腾声），无异常声音，即为合格的产品。如果燃烧不正常，发出“吱吱”声，或燃烧时发出“嘟嘟”爆炸声，则说明含水量严重超标；如果直接放在家里的锅里，真正的茶油加热后才会冒烟。假茶油炒水时会发出“嘟嘟”的声音。
5. 山茶油真假辨别
简单的鉴别无非是看颜色、闻气味、尝味道、问价格、听声音。
首先看颜色、透明度、沉淀：金黄色当然是最好的，太浓了说明精致程度不够；太淡意味着精制程度太高，营养成分不足。冷榨最好不精制，不仅原汁原味，而且营养丰富。如果颜色太深或太浅，那么透明金就不好。如果山茶油中有沉淀物，说明茶油压榨技术不够好，处理得不够好。
2、闻气味：只需将两滴茶油滴在手上，然后双手搓热，用热风闻气味即可。好的山茶油应该具有独特的风味。如果有异味或其他异味，则说明这是劣质茶油。
3、品尝：用筷子沾些茶油放入嘴里。真正的茶油味道非常清新，不苦不涩，能感受到回味无穷，清香柔滑。如果味道发涩，说明是土压的或手工的，没有加工好。如果味道发酸，说明是掺假假油，或者是茶油变质了。目前，茶油制造工艺分为压榨法和浸出法，其中压榨法生产的油茶品质最好，是首选。
4、询问价格：市场价格总是让消费者捉摸不透，少则十几元一斤，多则几百元一斤。零售价过低，购买山茶油需谨慎。毕竟，山茶油的人工采摘、分拣、压榨、销售、物流配送、税费都非常昂贵，这也是价格迟迟没有降下来的原因。
5、听声音：将两滴茶油滴在容器底部，然后滴在纸巾上，用火点燃。燃烧不正常、发出“吱吱”声是不合格产品，燃烧时发出“喇叭”爆炸声则表明含水量严重超标。
6. 山茶油的真假鉴别图
2006年是昆明茶厂恢复生产的元年。所以整个7581系列中唯一的就是这张2006年出品的油印白皮书。这是旧材料新工人的工艺。使用1998年的原材料，版面有很多油印。由于是旧料，又存放了八年才进行高压灭菌。经过高压灭菌后，茶叶上会残留大量的山茶油和果胶。包装后，纸张会被长时间浸泡，上面会印上油。
里面其实比外面的油印更明显。说明茶叶放置时间较长，由内向外渗透。从这个方面就可以辨别茶叶的真伪。
7581这种茶，这个标记本身就是熟茶的第一个标记。它是茶叶煮熟后制成的第一个标准茶。熟茶工艺于1973年开始发酵，这也是昆明茶厂首次开始成功制作熟茶。最早的熟茶是枣香后传。因为当时发酵工艺还不是特别成熟，所以做出来的砖会比较厚。后来，出现了这种砖的薄版。
7581有一个特点，背钉砖。它是在钢模中压制而成的。
7. 山茶油的真假鉴别方法
正宗的土茶油呈金黄色，以金黄色为最佳。
颜色以金色最好。有点像花生油。时间长了，比如一两年，就变成浅色，淡黄色，有点透明。
油茶籽油俗称山茶油，又称山茶油、山茶籽油。是从山茶科油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。
山茶油的营养价值：山茶油不含可导致人类癌症的黄曲霉毒素。长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人。据美国国家医学中心实验证明，茶油具有一定的降低胆固醇、抗癌作用，在国际上被称为“长寿油”。
8. 山茶油怎么辨别真假
1、看标志
一般进口纸尿裤必须加贴中文标识，且必须符合《消毒产品标签说明书管理规定》的要求，其中应包括生产原料、生产日期、有效期、生产厂家、国内生产厂家等详细信息。经销商和原产地。
二、观察外包装
一般来说，大多数情况下，假货外包装的印刷颜色比正品更加鲜艳；事实上，消费者可以通过观察外包装上的中文标识是否清晰、印刷是否精美、包装颜色是否均匀、是否有仿冒痕迹来验证真伪。