金骏眉属于红茶,发酵充分,性质温和。金骏眉产于福建省南平市武夷山。其干茶外形小而紧,色泽金黄、黄黑、紧细、圆直、色泽金黄、香气鲜纯、滋味醇厚、甘甜。
金骏眉红茶的生产工艺流程为采摘、采摘、干燥、萎凋、揉捻、发酵、烘焙。
金俊美来源:
金骏眉,诞生于2005年,是正山堂茶业创始人姜元勋带领团队在400多年红茶文化和传统工艺基础上研发的精品红茶。
金:金的意思是珍贵,也意味着此茶中的干茶是金黄色的,茶汤也是金黄色的。
君:君这个词有四个主要含义——
1、金俊美的RD人员大部分都是军旅一代,比如剑术宗师梁俊德;
2、当时的茶芽凹凸不平,形状像一匹马(海马),而且马跑得很快;
3、这款茶试制之初,希望这款产品能够像奔马一样快速推广;
4、与“君”同,表示绿茶是山上采摘的。
眉毛:形容形状。眉毛是长寿的长远意义。茶中芽好者称为长寿眉、宝眉。因此,眉原指细小、高档的茶尖、茶芽。
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金俊美的出身特点:
提起武夷山,你就会想到大红袍、武夷岩茶、崂山水仙、正山人等,金俊美就诞生在这里的富饶山林中。
由于生态良好,金骏眉品质优良。
金骏眉的原材料要求非常高,这也是其品质受到大家好评的原因。
金骏眉的原料来自以武夷山市星村镇木童村为中心的武夷山国家级自然保护区。
金骏眉的口味特点:
品鉴金骏眉时,可以看到金骏眉的干茶呈金黄色、黑色;弦紧、美、重、锋利,带点金子。
整个茶样均匀、洁净。
用沸水冲泡后,可以闻到花香、果香、蜂蜜、薯香等综合香型的香气。喝一口,味道清新甘甜。
其茶汤呈金黄色,清澈透明,并会呈现“金圈”,即杯壁周围有一圈金光晕。
冲泡后观察叶底为单芽,肥硕,鲜嫩均匀,色泽古铜色。
另外需要注意的是,金俊美的产品不属于分类。购买金骏眉时,如果看到“金骏眉特级”、“金骏眉一级”、“金骏眉二级”。
对于带有“金骏美”字样的产品,可能不是真的,购买时要小心。