你的问题:
一:具体步骤:
1如果你买了立顿茶包,如果摸茶包感觉茶叶不太碎,建议你拆开(方便洗茶),用开水醒茶或者洗茶再次,快速过滤掉水份;
2 然后加入开水,加水量根据茶的量和你要喝的水量而定(慢慢你就会有经验了),红茶叶泡的时间越长,汤色越深逐渐由红色、金黄色变为暗红色、深红色,其间可闻到淡淡的红茶发酵香气;
当颜色较深时,将茶过滤到较大的茶壶或其他容器中;
3 一边搅拌奶茶,一边慢慢加入乳制品(牛奶、酥油等),加半包牛奶后停止;
4 取一小杯,倒一点喝一小口看看味道如何,根据每个人的口味加开水稀释茶水或者继续添加乳制品来品尝!
5 味道终于到了,就大功告成了,想用红茶来做奶茶!
二:要加水和牛奶吗?
之前泡茶或煮茶的时候可以少放一点水,因为后面可以加水和牛奶!
三:把茶包和牛奶一起加热还是先加热牛奶再放茶包?
牛奶不能一起煮,以免破坏牛奶中的蛋白质,最后将牛奶掺入茶中。
四:您要放多少个茶包?
根据自己要煮的奶茶量添加,一般每人1-2茶包,每多一人加一茶包。
最后个人建议:一般喝茶,不推荐袋泡茶,中餐,尤其是肉眼看不见的袋泡茶,你不知道茶的形状和颜色,所以无法分辨茶的真假。茶叶的品质。而且,袋泡茶通常是把茶叶捻成条状制成的,因此很难判断使用什么等级的茶碱,即使是立顿!建议你去茶叶市场或者你已经成为朋友的茶商购买(当然也欢迎你向我购买),如果方便的话可以请茶商加工成随身携带的小袋或茶袋!在这些加工设备方面稍有实力的茶商都会有。
最后,我个人认为适合制作奶茶的茶一般是茶含量比较丰富、茶味比较霸道的茶。因此,我国最有名的传统奶茶——就是有着几千年历史的酥油茶。酥油茶是牧民的生活食品,至今仍不可或缺。我也曾用以上三种红茶泡过奶茶,不过我加了冰糖,热量相对较少,还有止咳、化痰、去火的功效。如下图:(顺序:鲜奶-冰糖-直红茶砖-煮茶叶-茶底茶汤-混合奶茶)