儿童可以喝苦荞茶。苦荞由荞麦种子或果实加工而成,含有黄酮类、微量元素、矿物质、维生素、脂肪酸等成分。儿童可以适量饮用苦荞水,不仅能促进大脑功能和智力发育,也有利于排泄,但要特别注意浓度和用量,不可过量饮用。
黑苦荞的有效成分是普通苦荞的3~5倍,用黑苦荞熬制的“黑苦荞茶”肯定比用普通苦荞熬制的“苦荞茶”要好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞和全株黑苦荞。
而且孩子可以喝一些淡茶来补充一些维生素、钾、锌等矿物质营养素,但不要喝太多,以免影响发育生长!
孩子应该多吃蔬菜和水果,每天坚持锻炼身体。在饮茶方面,6岁以上的儿童如果适量饮茶,可以调节神经系统。茶叶还具有利尿、杀菌、消炎等多种功能。适当饮用苦荞茶对身体有益。
但家长需要记住,孩子不宜喝浓茶,因为茶浓度高时,会对消化和发育产生一定的影响。一般用量为180ml左右。
苦荞茶的成分和营养成分是什么
生物类黄酮
苦荞独特的活性成分——苦荞黄酮是一种具有多种生物活性的复杂物质,其中芦丁(维生素P)占80%,是其他禾谷类植物中几乎不存在的。芦丁具有清热解毒、活血化瘀、抗栓塞、改善微循环、有效降低微血管脆性和通透性、预防脑微血管出血、维持血液循环等作用。其中,黑苦荞中所含的芦丁是其他苦荞的2-3倍。
微量元素和矿物质
苦荞含有钙、磷、铁、铜、锌及微量元素硒等多种对人体健康有益的无机元素。镁的含量是小麦粉的11倍以上,铁的含量是其他主食的2-5倍。是小麦的1.5倍以上,锰是1.4倍以上,钾是小麦的2倍,大米是2.3倍,黄玉米面是1.5倍。镁、钾的高含量,大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
淀粉
苦荞淀粉为支链淀粉,含有大量的凝胶状粘液。加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶有缓解和保护作用,其消化作用与膳食纤维相似。
维生素
苦荞富含维生素,包括VB1、VB2、VB6、VC、VE、VPP、VP,并含有其他谷物所没有的VP(芦丁)和VC。
脂肪酸
苦荞中亚油酸的含量极高,亚油酸是人体最重要的脂肪酸。它不能在体内合成。它是一种不饱和脂肪酸。它被认为是一种必需脂肪酸,被称为维生素F(VF)。它可以促进幼儿的生长发育。对于成年人来说,可以预防冠心病。
蛋白质
含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%。尤其含有小麦、水稻等常见植物所缺乏的赖氨酸,并富含精氨酸和组氨酸。而苦荞蛋白中有近三分之一是清洁蛋白,可以清理体内的毒素和异物。
纤维素
也称为膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米粉的八倍。有很好的整肠蠕动、排除体内毒素的作用。它是人体消化系统的清道夫。
叶绿素
苦荞还含有其他粮食作物所没有的叶绿素