1. 山茶油的加工制作流程
山茶油的加工方法为低温冷榨。冷压一般在60度下加工。营养成分比较好。冷榨山茶油的精炼工艺流程如下:
1、油茶种子的采集和储存:油茶种子主要由农户自行采集,从油茶树基地收购。油茶种子需经检验、计量、干燥、冷却后贮藏。一般储存温度为0~30。利用植物种子后熟的生化原理,促进油茶种子后熟。油茶种子规划干燥规模为600t/d。
2、预处理:将库房内干燥存放的油茶籽进行挑选,清洗分级,去皮分离去石,磁选除铁。将预处理后的油茶籽进行脱皮,脱皮产生的固体废物主要是油茶壳。脱壳后,进行仁壳分离。
3、冷榨:采用专用冷榨机,压榨的温度在70~80左右,避免茶籽油因高温造成的颜色变黑、活性成分流失等,大部分现在市场上的茶油如金豪、穗穗康等都是采用这种方法。
4、油渣分离:原油一般含有810的渣油,油渣在进入炼油车间前应迅速分离。油渣分离是否及时,将直接影响原油的酸价、颜色和保留时间,时间越长,酸价越高,颜色越深。
2. 山茶油深加工
农民榨的山茶油不好。
农民压榨出来的原油称为原油。原油生产工艺简单。经过高温压榨后,含有大量杂质和有害物质,未经过食品检验,存在食品安全隐患。石油”吸引了消费者,深受市场欢迎。
由于作坊式榨油机的过滤技术尚不完善,这种方法不一定能保证茶油的安全。权威检测机构的食品安全检验研究员认为,一般情况下,自己榨的油只是简单过滤,杂质过多,油中游离脂肪酸过多,而且烟点很低,一般只有150。 至100C。 160,加热后容易产生有害物质,不仅影响毛油的保存和品质,而且影响炒、炸食品的色泽和风味,甚至有中毒和致癌的风险。
3. 山茶油的加工制作流程视频
早晚使用山茶花油进行护肤,充分激活脸部和肌肤:
1. 早上
洗脸后,滴几滴山茶油于手掌上,轻轻按压于眼角、脸颊、颈部和肩部。
用山茶油轻轻按摩眼睛周围的皱纹,可去除细纹并减少深纹。
2. 晚上
将山茶花油涂在半湿润的棉球上,用水洗去彩妆;洗净后,重新涂抹山茶油,让肌肤保持一整夜的滋润。
用几滴茶油按摩妊娠纹一段时间,长期坚持,可以消除妊娠纹,达到腹部塑身的目的。
将一勺糖和山茶油混合制成美白面膜,每周使用3次,不仅可以收缩毛孔,而且还有显着的美白效果。
3.特殊皮肤护理
山茶油最适合用于身体按摩或轻度按摩。
洗澡时,先将身体洗净,然后用棉花浸湿山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后用温水再次洗净。
4. 山茶油加工工艺流程
1、油茶种子的采集和储存:油茶种子主要由农民自行采集,从油茶基地收购。油茶种子需经检验、计量、干燥、冷却后贮藏。储藏一般在温度为0~30的环境中,利用植物种子后熟的生化原理,促进油茶种子后熟。油茶种子规划干燥规模为600t/d。
2、预处理:将库房内干燥存放的油茶籽进行挑选,清洗分级,去皮分离去石,磁选除铁。将预处理后的油茶籽进行脱皮,脱皮产生的固体废物主要是油茶壳。脱壳后,进行仁壳分离。
3、冷榨:采用专用冷榨机,压榨的温度在70~80左右,避免茶籽油因高温造成的颜色变黑、活性成分流失等,大部分现在市场上的茶油如金豪、穗穗康等都是采用这种方法。
4、油渣分离:原油一般含有810的渣油,油渣在进入炼油车间前应迅速分离。油渣分离是否及时,将直接影响原油的酸价、颜色和保留时间,时间越长,酸价越高,颜色越深。
5. 山茶油的制作方法
在西藏,家家户户都离不开酥油茶。酥油茶是每个藏族人不可缺少的日常食品。牛羊是藏族生活中不可缺少的一部分。制作酥油茶的酥油是从牛奶和羊奶中提取的。牧民提取酥油的传统方法是: 1 1、先将牛羊榨出的奶加热,倒入特制的大木桶中(这种木桶在当地称为“雪冬”,专门用于炼酥油。高约4尺,直径1尺。),然后用特制的酥油器皿,用力上下用力搅打牛奶,来回数百次,直至乳油与水分离,一层湖黄色的脂肪浮在上面。 2、这时候你可以把这层油脂舀起来,倒入皮袋里,冷却后就成了酥油。现在,很多地方都在逐步使用奶油分离机来代替人工精炼的酥油。一般来说,每百斤牛奶可榨出五六斤酥油。黄油的吃法有很多种。节日期间酥油还用来煎炸水果。藏族人民平日里喜欢喝酥油茶。制作酥油茶:先将茶叶或砖茶加水久煮成浓汁,然后将茶倒入“东末”(酥油茶桶)中,然后放入酥油和盐,用力将“伽罗”向上推并向下抽回数十次,将油茶搅匀,然后倒入锅中加热,就成了香浓可口的酥油茶
6. 山茶油加工方法
营业执照、税务登记证、卫生许可证、全国工业生产许可证、食品药品流通证。
7. 山茶油生产工艺流程
山茶油加工在油坊完成,工艺复杂,纯手工压榨。将茶籽压榨成茶油大致可分为五个步骤:
首先,将采摘下来的茶籽晒干,壳与果肉分离后,放在蒸床上,晒干茶籽中剩余的水分。干燥后完全没有水分,即干燥度100%时才能榨出油。如果湿度较高,需要烘烤十个小时以上。如果湿度低于20,四到五个小时后即可榨出油。
第二步,将干燥后的茶油籽放在磨盘上进行研磨。磨盘是整个油坊里最有特色的。与研磨盘相连的是一个大转轮。利用水流的冲击力使砂轮旋转,进而带动磨盘运转。磨盘也是传统石磨的形状。师傅倒茶籽时,将一定重量的石子放在磨盘上,在石子的压力下,来回滚动的轮子将槽中的茶籽磨成粉末。
然后,将油茶籽粉碎成粉末后,倒入蒸锅中蒸熟。制油大师说,油茶籽必须先蒸熟,才能榨出油。同时,这个过程还起到加热的作用。加热后,油茶粉会特别软,容易挤出油。
第四步,将茶花籽蒸一个小时左右。煮熟后,用稻草填入圆竹签制成的油圈中,制成茶油饼。师父告诉我们不要小看这个程序。它是整个石油开采过程中的关键环节。每块茶油饼的厚度必须相等,否则会因挤压不充分而榨油不完全。
有经验的制油师可以用铁勺舀出适量的茶油粉,根据自己的感觉进行包装。
最后一步,榨油机将成品茶油饼放入整块木头凿成的油床中。
这棵已有百余年树龄的香樟木,是整个油坊的“主人”,树中央凿有长2米、宽0.4米的“油床” 。将茶油饼填入“油床”中,茶油饼装好后即可压榨。压榨是整个制油过程中劳动强度最大的一道工序,因此也是对制油师傅身体素质的考验。
压制也是最传统的挤压方法。师傅们用长短粗细不均的木桩打入油层的裂缝中进行挤压。过了一会儿,细细的山茶油从油床上缓缓滴落。来吧,车间里到处都弥漫着沁人心脾的香味。整个山茶油加工过程完全由人力完成,没有任何机械力。虽然很费力,但具有环保、天然榨油的优点。