茶，自古以来就是中国文化的重要组成部分，煮茶品茶更是具有深厚的历史和文化底蕴。苏东坡作为宋代著名的文学家、画家、书法家，他的关于茶的诗词更是具有独特的艺术价值。本文将从苏东坡的生平、茶文化等方面，探讨其关于煮茶的诗句，以期为茶文化的研究提供一些新的视角。
苏东坡（1037-1101），字子瞻，号东坡居士，是中国历史上著名的文学家、画家、书法家、家。他出生于1037年，于1101年逝世，享年65岁。苏东坡的一生经历了北宋和南宋两个时期，经历了北宋的辉煌和南宋的衰落。
苏东坡的文学成就主要体现在诗词、散文和书法等方面。他的诗词以清新淡雅、豪放洒脱的风格著称，被誉为“苏门四学士”之一。苏东坡的散文以论说、记叙为主，语言平实浅近，富有真情实感。他的书法更是以行草书著称，飘逸自如，神韵天成。
苏东坡关于茶的诗句有很多，其中最著名的当属《次韵子瞻煎茶》一诗。这首诗全文如下：
绿叶新芽色渐黄，枝头柑子熟来尝。
松间沙路净无泥，数处青山远近光。
意思：这首诗描绘了茶叶的新芽在绿叶中逐渐黄绿，宛如春天的嫩芽。柑子成熟，鲜艳的色泽令人陶醉。松间沙路洁净无泥，宛如诗人的内心世界。诗人通过这首诗，表达了对茶的喜爱和对自然的赞美。
此外，苏东坡还有许多关于茶的诗词，如《临安春雨初霁》、《产区寄情感》等。这些诗句或抒发对茶的喜爱，或表达对茶的感慨，或表达对生活的热爱。
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