玉露茶，又称玉露、玉溪、玉泉等，源于我国福建省，是一种以绿茶为主体的茶叶。玉露茶属于什么茶？接下来，我们将通过本文对玉露茶的特征、种类及其特点进行详细介绍，帮助您更好地了解这种绿茶。
一、玉露茶的特征
1. 产地：玉露茶产于我国福建省，以福建武夷山地区最为著名。福建省地处我国茶叶的主要产区，茶叶种类繁多，其中玉露茶以其独特的品质和口感受到茶友们的喜爱。
2. 品质：玉露茶的品质较高，具有芽头肥大、叶色翠绿、香气清高、滋味鲜爽等特点。这些特点使得玉露茶在众多茶叶品种中独树一帜，成为人们品茶的佳品。
3. 制作工艺：玉露茶的制作工艺较为复杂，包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序。由于玉露茶的制作工艺独特，因此其品质具有稳定性，口感更为纯正。
二、玉露茶的种类
1. 玉露：玉露是玉露茶中最著名的一种，产于福建武夷山地区，以大叶种、早熟种为原料，经过精心制作而成。玉露茶的香气清高，滋味鲜爽，具有很高的品质。
2. 玉台：玉台是福建武夷山地区另一个著名的玉露茶品种，以中叶种、晚熟种为原料，具有浓郁的香气和醇厚的口感。玉台茶在福建武夷山地区乃至全国茶叶品种中具有很高的地位。
3. 玉溪：玉溪茶以大叶种、早熟种为原料，产于福建武夷山地区。其茶叶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，具有很高的品质。
4. 玉泉：玉泉茶以中叶种、晚熟种为原料，产于福建武夷山地区。其茶叶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，具有很高的品质。
三、玉露茶的特点
1. 香气清高：玉露茶的香气清高，具有独特的花果香，这是由于茶叶本身的自然香气以及独特的制作工艺导致的。
2. 滋味鲜爽：玉露茶的滋味鲜爽，入口甘甜，具有很高的口感价值。
3. 品质稳定性高：玉露茶的制作工艺独特，因此其品质具有较高的稳定性，口感更为纯正。
4. 具有较高的保健价值：玉露茶中富含茶多酚、氨基酸、维生素等活性物质，具有较高的保健价值，有助于身体健康。
玉露茶属于绿茶品种，以其独特的品质和口感受到茶友们的喜爱。玉露茶具有芽头肥大、叶色翠绿、香气清高、滋味鲜爽等特点，属于茶叶中的佳品。