1. 山茶油配方
花生麸和茶麸的发酵需要水,所以两者的比例应为3:10,即3斤麸皮和10斤水。这是最常见的比率方法。在我的甘肃农村老家,春天果树发芽开花之前需要施肥,所以家里有多余麸皮的人可以这样做,避免多余麸皮不必要的浪费。
那么发酵的时间建议是15到20天,所以这一步建议提前做。请注意,发酵是一个分解过程。麸皮属于纯有机肥,所以发酵时间越长越好,时间越长,对树的伤害就会越轻,最后就会变成果树生长的良好有机肥料。
2. 山茶油的用法?
1. 炒
山茶油采用“热锅冷油”的方式炒制,这样营养不会流失,而且色、香、味都更好。用山茶油炒菜,可以保证食物不发黑,保持食物清爽可口,又不会特别油腻。 1
2. 油炸
普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体危害极大。
山茶油富含维生素E、角鲨烯和其他抗氧化剂。炒菜时,可以在220度的高温下连续炒20小时不变质,而且不会产生反式脂肪酸,品质也不会很好。大变化,可以说山茶油是最健康、最理想的煎炸食用油。
3.沙拉
普通食用油不加热至熟就不能直接用于凉拌沙拉,但山茶油不同。天然山茶油凉拌沙拉时无需加热,可直接用于各种荤菜、素菜中。用山茶油凉拌,不仅是最好的吃法,而且还保留了山茶油最完整的营养。
4. 烘烤
烘焙在烘焙前或烘焙过程中,在食物表面均匀涂抹一层山茶油,可以使食物口感更好,而且不易烧焦食物,使食物香脆可口。
5.蒸汽
用山茶油蒸食物,比如蒸鱼、蒸鸡蛋,淋一勺山茶油在上面,可以让蒸出来的菜更加美味
3. 山茶 油
西木源山茶花精油是从山茶花的花瓣中提取的植物精油,具有多种功能和用途:
1、抗氧化能力:山茶精油富含多种抗氧化成分,能有效抵抗氧化应激,减少细胞衰老和组织损伤。
2、保湿:山茶花精油能深层滋润肌肤,增强肌肤的保水能力,使肌肤柔软光滑。
3、美白淡斑:山茶精油具有淡化黑色素的功效,可以使皮肤更加明亮均匀,减少斑点和暗沉。
4、舒缓镇定肌肤:山茶花精油具有镇定舒缓肌肤的功效,可以减少皮肤敏感度和红肿现象。
5、修复皮肤:山茶精油具有修复受损皮肤的功能,可以减少细纹、皱纹和疤痕。
总之,西木源山茶精油是一种天然植物提取物,具有保湿、美白、抗氧化、舒缓敏感等多种功能和用途,但使用前最好进行皮肤测试,以确保有无过敏或其他不良反应。
4. 山茶油的介绍与作用
山茶油味甘凉,具有解热、除湿、杀虫、解毒作用。山茶油具有抗菌、抗病毒、抑菌作用,可防治头癣、脱发、头皮屑、瘙痒等。山茶油能抵抗紫外线、防止晒伤和皱纹、增强免疫力、美容、保护皮肤。山茶油具有清火、养颜、明目、抗衰老的功效,对慢性咽炎有良好的治疗作用,并能预防高血压、动脉硬化和心血管系统疾病。另外,孕妇在怀孕期间食用山茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育非常有利。
5. 山茶油的制作方法
原料配方:
面粉5 公斤花生1.5 公斤核桃仁1.5 公斤玉米淀粉500 克芝麻1 公斤盐1 公斤香料粉500 克(茴香、胡椒、丁香、高良姜、肉桂、草果、陈皮100 克) 、砂仁)、香油600克、花生油150克
制作方法:
1.将面粉和玉米粉上笼蒸约40分钟,摊开晾凉,捏紧,过筛去疙瘩;将芝麻过筛炒至深黄色,然后压碎;将花生放入花生油可乐中炒熟,取出,晾凉,剥去皮,压成黄豆粒状颗粒;将核桃仁磨成小颗粒,例如绿豆。
2、锅置火上,倒入面粉小火炒至出香味,然后加入香油炒至上色,然后加入花生、芝麻、核桃仁、盐、和五香粉一起,继续翻炒几分钟,即可起锅,即成可食用的山茶面。
3、食用时可分为洗食、煮食、洗食。必须先将油茶面用少量温水搅拌成糊状,然后倒入100的开水,顺着一个方向搅拌成稀糊状。趁热食用。一般50克油茶面可用400克热水。烹调时,先将油茶面用少量冷水搅成糊状,然后将糊状放入适量的开水中煮沸。
6. 山茶油的用法用量
山茶油的保质期在常温下一般可长达两年,比大多数食用油的保质期长得多。严格来说,开封后的山茶油只能保存9个月至一年。如果已经开封,可以按照正常用量食用,短时间内不会过期。但为了保证山茶油的品质和新鲜度,尽量在3-6个月内用完。
7. 山茶油如何制作
酉阳茶油可直接食用,也可用于炒菜。用于炒菜时,茶油可直接加入菜肴中,也可用于炒菜、拌凉菜、制作沙拉酱等。
酉阳茶油还可以用来制作甜点、面包等烘焙食品。但
山茶油的加热温度不宜过高,否则会影响营养价值。
8. 山茶油的配料表
GB/T1534花生油
GB/T1535 大豆油
GB/T1536菜籽油
GB/T1537 棉籽油
GB2716国家食品标准植物油
GB2760国家食品标准食品添加剂使用标准
GB2761国家食品标准食品中毒素限量
GB2762国家食品标准食品中污染物限量
GB5009.12国家食品标准食品中铅的测定
GB5009.22国家食品标准食品中B族、G族黄曲霉毒素的测定
GB5009.27国家食品标准食品中苯并[]芘的测定
GB5009.32国家食品标准食品中9种抗氧化剂的测定
GB5009.202国家食品标准食用油中极性成分(PC)的测定
GB5009.227食品国家标准食品中过氧化值的测定
GB5009.229食品国家标准食品中酸价的测定
GB5009.262国家食品标准食品中溶剂残留量的测定
BJS201708 食用植物油中乙基麦芽酚的测定
GB/T8233 芝麻油
GB/T8235 亚麻籽油
GB/T10464葵花籽油
GB/T11765 山茶籽油
GB/T15680 棕榈油
GB/T18009棕榈仁油
GB/T19111 玉米油
GB/T19112米糠油
GB/T22327核桃油
GB/T22465 红花籽油
GB/T22478 葡萄籽油
GB/T22479 花椒籽油
GB/T23347 橄榄油、橄榄果渣油
GB/T35026茶籽油
GB/T37748 锭枫籽油
SB/T10292食用调和油
NY/T230椰子油
LS/T3242 牡丹籽油
LS/T3251 小麦胚芽油
LS/T3254 紫苏籽油
LS/T3261 沙门氏菌果油
LS/T3262食用橡胶籽油
LS/T3263 碱蓬籽油
LS/T3264 萨莎果油
LS/T3265 黄原胶果油
9. 山茶油配方护肤美容
洗完脸后,可以直接将山茶油涂在脸上,可以补充油脂和营养。
10. 山茶油做什么的
山茶油由油茶种子制成
1:干燥粉碎:将采收的茶籽放在阳光下暴晒,或用小火慢慢烘烤。待壳脱落后,取圆形或扁圆形茶籽,用石磨磨碎。由于茶籽具有良好的粘度,因此应注意研磨得越细越好。
2:提取:蒸锅隔水蒸,取热颗粒(蒸料)趁热快速踩在饼上。如果天气冷了,饼就打不成,出油率就会降低,甚至不出油。然后将饼放入压土机中压紧。压的时候要用力敲打,要快按,不能中途退回。
3:精炼:将压榨出的油进行精炼,除去杂质。可将20%的稀硫酸与油混合,在45吨的温度下静置一昼夜,使棕色杂志沉淀出来,或每100公斤用酸性明矾粉2公斤,拌匀。静置一天一夜,也可以用杂志分离使油清
11. 山茶油配料
主材1种
沙朗牛排
750克
2种配件
葱1 根姜1 小片
调味料4种
山茶油50克盐2勺醋3滴酱油3克
烹饪步骤8步
步骤1
准备好山茶油、葱、姜、牛腩,切成小块。
第2步
用沸水冲洗,捞出沥干
步骤3
将焯水的牛肉放入陶瓷盆中,加入姜、葱
步骤4
然后倒入山茶油、滴醋、酱油,拌匀
步骤5
搅拌均匀后,锅里放水烧开,放入锅中开始炖(其实可以用蒸锅,我怕水跑进去,所以要抬高一点)
步骤6
盖上锅盖焖2小时,牛肉就烂了(不喜欢太烂的可以适当缩短炖的时间)
步骤7
山茶油焖牛腩出锅,加盐调味,撒上葱花即可上桌
步骤8
完成的产品