本期小编从原料、茶的特性、香气等入手,剖析屯红茶和腮红茶的区别。我们来看看吧~
祁门红茶和滇红的区别
一、原料不同
祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县。它是由茶树李锁的芽、叶和嫩茎制成。栗胶囊是茶的一种。它的叶子呈椭圆形或长圆形,叶子柔软。栗胶囊叶含量丰富,酶活性高,适合工夫红茶的生产。
滇红,云南红茶的简称,主产于云南西南部,其原料为云南大叶茶树的优质鲜叶。鲜叶肥厚柔软,芽叶肥厚有毛,富含茶多酚和儿茶素,适宜冲泡红茶。
本期小编从原料、茶的特性、香气等入手,剖析屯红茶和腮红茶的区别。我们来看看吧~
祁门红茶和滇红的区别
一、原料不同
祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县。它是由茶树李锁的芽、叶和嫩茎制成。栗胶囊是茶的一种。它的叶子呈椭圆形或长圆形,叶子柔软。栗胶囊叶含量丰富,酶活性高,适合工夫红茶的生产。
滇红,云南红茶的简称,主产于云南西南部,其原料为云南大叶茶树的优质鲜叶。鲜叶肥厚柔软,芽叶肥厚有毛,富含茶多酚和儿茶素,适宜冲泡红茶。