金骏眉比正山更甜更香，茶汤顺滑细腻。传统烟熏正山，烟熏味松散。新正山人有花香、果香，嫩度不如金骏眉细腻，蜜味不如金骏眉明显。不过，正山族比金骏眉更有层次感。
金俊美和郑山的种族差异；
1、原材料
金骏眉的原料是茶树刚长出幼芽时，只采摘无叶的纯单芽。熟练的矿工只从桐木关手工采摘野生金骏眉茶芽，一天的重量确实不足一斤。
两者都是从同一棵茶树上采摘的。传统正山小种和新技术正山小种采摘金骏梅后采用一芽二叶，后者采用一芽三叶。
正山民族红茶所用原料为一芽二叶三叶茶。金俊美选择的是花蕾头，显然是不一样的。
2. 出现
金骏眉细长浓密，黑褐色过渡均匀，眉尖金色稍显明显。而正山家族的桐木关老茶树，外表肥厚致密，色泽完美，表面有一层霜。
其中浓浓的老杉野人红茶是红茶中的极品。
3. 颜色
金俊美用100度水冲泡的茶汤金黄透亮，茶汤较淡；而传统熏制的正山人，前几泡比金俊梅更红，前几泡后汤色几乎和金俊梅一样金黄透亮。新工艺正山人用100度水冲泡的茶汤也是金黄半透明，但比金骏眉茶汤颜色更深。
4. 抗气泡性
金俊美基本上可以冲泡10个以上的泡泡，而正山族只能冲泡8个左右的泡泡。
5.叶底
金骏眉的叶基部充满单芽，而正山的叶子厚重，呈古铜色，叶子呈蓝棕色。
