喝普洱茶影响睡眠质量,喝普洱茶影响睡眠

喝普洱茶不会影响睡眠质量。普洱茶是以云南大叶种茶为原料,经特定工艺精制而成。它分为熟茶和生茶两种。普洱茶含有丰富的物质。在用量的前提下,不仅不会影响睡眠,反而会提高睡眠质量,但要注意的是,喝茶的时间不宜太晚,尽量在睡前2小时喝。

当然,“茶导致失眠”的观念也会影响睡眠质量。在传统文化观念中,茶一直是提神醒脑的法宝。当人们抱着“喝茶提神”的心理预设来喝茶时,对茶的刻板认知也会形成一种特殊的安慰剂效应(安慰剂效应),从而放大咖啡因的作用。

既然茶叶中的咖啡因可能会导致失眠,那么我们可以通过选择咖啡因含量较低的成品茶来避免失眠吗?

云南农业大学的黄业伟和徐欢欢曾测试过不同茶水提取物和茶粉中咖啡因的含量。研究发现,实验选取的样品中,云南普洱产的月光白茶咖啡因含量最高,为13.34%,最低的是福建产的安溪铁观音,仅为5.35%。

其余样本的数值均在6. 39% 至11. 80% 之间。然而,这个值并不能完全代表某种茶的咖啡因含量。在同一测试中,另一批次月光白中检出的咖啡因含量仅为9.37%,略高于滇红茶的9.18%。

事实上,影响茶叶咖啡因含量的因素不仅仅在品类层面,即使是同一种茶叶也会因鲜叶嫩度、采摘时间和种植环境的差异而有所不同。

此外,黄业伟的研究还发现,多酚的氧化程度越大,茶叶中结合的咖啡因比例就越大。

也就是说,由于普洱熟茶发酵程度较深,在微生物的作用下,经过各种物质的聚合、缩合等一系列反应,多酚类物质几乎全部转化,因此普洱熟茶中的结合咖啡因熟茶含量高。所以,人们常说发酵茶对睡眠影响不大,是有一定依据的。

数据来源:黄业伟,徐欢欢,王苏民等。不同茶叶中结合咖啡因比例分析[J].云南农业大学学报,2015,30(2)。

然而,更多相关研究证实,茶与睡眠的关系绝非这么简单。

除咖啡因外,茶叶还含有大量氨基酸,其中L-茶氨酸占50%以上。其中以嫩芽和嫩叶含量最高。

所以,老茶友之所以能喝上千杯好茶,还能拥有难得的好睡眠,可能不仅仅与老茶友的饮茶体验有关。当喝茶的人用盖碗或小壶从第一泡开始泡茶,不知疲倦地喝到最后时,茶氨酸也在消耗咖啡因的同时发挥作用。与单纯喝咖啡所获得的兴奋和兴奋不同,喝茶后注意力的提高和疲劳的消除更加缓慢和渐进。

普洱熟茶不易引起失眠,因为其大部分咖啡因已转化为结合咖啡因,但茶氨酸含量较低。不过,还需要更多的研究来证实咖啡因和茶氨酸之间的关系。

因此,只要合理喝茶,保持科学的饮茶习惯,就不必担心失眠。

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