1. 山茶油冷榨和初榨哪个好
低温
1.冷榨是某些油料作物的制备工艺。例如，山茶油和橄榄油通过冷榨可以充分保留这些油料作物的营养成分。其特点是营养成分和有效成分完整保留，原有色香味完好，但冷榨法出油率较低。
2、热榨出油率相对冷榨高。油料作物经过油炸、压碎，然后压榨。气味浓烈，原油颜色很深，有沉淀物。还需要再次精炼才可以完成。一般花生油、芝麻油等浓香型油料作物均采用此工艺，以保留油料作物特有的香味。
3、另外，冷榨成本较高，价格较贵，而热榨次之，浸出较便宜。因此，在选择山茶油时，可以留意包装上的“生产工艺”。选择“低温压榨”的山茶油会更营养、更健康。
从上面的介绍我们可以知道，冷榨和热榨山茶油的区别主要体现在生产工艺、出油率和成本价格上。其中冷榨法可以保留营养成分，但出油率低，价格昂贵。热压法需要二次精炼，但出油率高，价格较低。
2. 山茶油冷榨和初榨哪个好吃
护肤用山茶油无论是用生山茶油还是熟山茶油，我个人认为都不合适，最好用冷榨过滤的山茶油。
使用生发油进行皮肤护理。虽然发油中山茶油的营养成分保存完好，但发油中含有一些不良杂质，如一些胶体物质、酚类物质、游离脂肪酸物质等，很容易引起皮肤刺激。敏感的人都会过敏。熟油和精制山茶油虽然有效去除了不良杂质，但也破坏或损失了山茶油中的许多生命活性物质，如维生素E、茶多酚等。工艺水平低的炼油可能会引入二次污染物。
所以正确的做法是：用全物理冷榨山茶油来护肤。真正拥有全物理冷榨技术的厂家不多，比如山茶果山茶油，他们有一种初榨山茶油，是我见过的最好的山茶油，但不知道山茶果初榨山茶油油正式上市编号：首先使用正品厂家的精炼山茶油，因为油质纯净，精炼技术有保证
3. 山茶油冷榨和热榨哪个好
优点：
首先，不饱和脂肪酸含量高达80%以上，是食用油中最高的，而且还含有丰富的维生素和其他微量元素。食用茶籽油不仅会增加体内胆固醇，还会减缓血管硬化等保健作用；
其次，烟点代表植物油的热稳定性。在烟点温度以上，油品会产生明显的低沸物挥发，表明油品正在发生热裂解和热聚合变化。这些低沸点物质对人体有害，因为达到烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显着优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达210，而冷榨未精炼橄榄油的烟点为190-200。
缺点：价格高，亚麻酸含量少。
4. 冷榨山茶油怎么吃
1. 冷榨是某些油料作物的生产工艺。例如，山茶油和橄榄油通过冷榨可以充分保留这些油料作物的营养成分。其特点是营养成分和活性成分完整保留，并保留了原有的色香味。但石油产量低，所以价格高。
2、热榨出油率相对冷榨高。油料作物在压榨前经过油炸、粉碎，气味较重，原油颜色很深，有沉淀物。还需要再次精炼才可以完成。花生油、芝麻油等浓香油大多采用此工艺，以保留油料作物特有的香味。
5. 山茶油的冷榨过程
冷榨和热榨山茶油的区别。中国古代就已使用热压山茶油。到目前为止，一些车间仍在使用热压成型。这种方法是在高温下加工的，会严重损害山茶油。油中的营养成分已逐渐被注重养生的现代人所抛弃，而浸出油则是通过化学反应精炼提取出来的食用油，成本也是最低的，占食用油的近80%。如今市场上的油，而冷榨则是现代所提倡的技术，像绿大山茶油一样，是纯物理压榨，力求保护油的营养成分，这是世界所接受的！
6. 山茶油低温压榨和冷榨区别
正宗的土茶油呈金黄色，以金黄色为最佳。
颜色以金色最好。有点像花生油。时间长了，比如一两年，就变成浅色，淡黄色，有点透明。
油茶籽油俗称山茶油，又称山茶油、山茶籽油。是从山茶科油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。
山茶油的营养价值：山茶油不含可导致人类癌症的黄曲霉毒素。长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人。据美国国家医学中心实验证明，茶油具有一定的降低胆固醇、抗癌作用，在国际上被称为“长寿油”。
7. 山茶油冷榨和热榨的区别
目前，冷榨花生油、冷榨亚麻籽油、冷榨菜籽油……市场上的冷榨食用油越来越多。价格普遍比普通食用油高，冷榨油更好？
目前食用油加工工艺主要有浸出法和压榨法两种。
压榨法是通过物理机械挤压的方法从原料中提取油脂，分为冷榨和热榨；压制没有这些预处理过程，它是一种物理压制，将温度控制在一定范围内。
冷榨油是指采用低温压榨工艺生产的植物油，温度一般在60以下。冷压可以简单理解为整个过程没有高温。
8. 山茶油冷榨还是熟榨好
冷压与物理压榨主要有三个区别：
1. 温度
冷压方法要求很高。一般冷榨法需要在60以下的环境下加工，营养成分保存最完整。室温下物理按压即可。
2、出油率
冷榨的出油率只有热榨的一半，因此大多数冷榨油的价格比热榨高50%左右。物理压榨的出油率较高。
3. 口味
冷榨油颜色清澈，味道相对清淡。物理压榨的味道稍浓一些。
扩展信息：
冷压成型的特点
1、冷榨制油方法是物理方法，加压不加热，对油的营养成分没有影响。同时，该工艺除了具有普通制油工艺的一般特点外，还可以提高油的品质，避免油中因高温加工而产生反式脂肪酸、油脂聚合物等有害物质。并保留油中的活性物质。
2、以冷榨花生油生产为例，冷榨花生油生产可以避免在精炼过程中添加化学添加剂带来的酸、碱、重金属等有害物质的问题，同时缩短生产周期。加工工艺节省1/3，降低生产成本，减少工程投资成本，增强产品的市场竞争力。
3、提高了冷榨花生饼的营养价值，蛋白质、膳食纤维等营养成分没有变性，活性物质得到保留，保证了饼的开发利用价值。因此，该技术适用于油料作物压榨同时生产优质油脂和大分子营养物质的生产加工。
9. 山茶油冷榨和初榨哪个好一点
山茶油，俗称山茶籽油，又称山茶油、山茶籽油，是从山茶科油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。
精炼后的茶油呈金黄色或淡黄色，品质纯正，澄清透明，气味芳香，味道纯正。普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体危害极大。山茶油含有抗氧化剂，可在220下连续煎炸20小时不变质。它还含有反式脂肪酸、苯、芘等有害物质。是理想、最健康的煎炸食用油。