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茶是一种精神植物

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一个人在这种神清气爽,心平气和,知己满座的境地中,方真能领略到茶的滋味。因为茶须静品,而酒则须热闹。茶之为物,能引导我们进入一个默想人生的世界。

饮茶之时有儿童在旁哭闹,或粗蠢妇人在旁大声说话,或自命通人者在旁高谈国是,即十分败兴,也正如在雨天或阴天去采茶一般的糟糕。因为采茶必须天气清明的清早,当山上的空气极为清新,露水的芬芳尚留与叶上时,所采的茶叶方称上品。

照中国人说起来,露水实在具有芬芳和神秘的功用,和茶的优劣很有关系。照道家的凡自然和宇宙只能生存全恃阴阳二气交融的说法,露水实在是天地在夜间和融后的精英。至今尚有人相信露水为清鲜神秘的琼浆,多饮即能致人兽于长生。特昆雪所说的话很对,他说:“茶永远是聪慧的人们的饮料。”但中国人则更进一步,认为它是风雅隐士的珍品。

因此,茶是凡间纯洁的象征,在采制烹煮的过程中,都须十分清洁。采摘烘焙,烹煮取饮之时,手上或杯壶中略有油腻不洁,便会使它丧失美味,所以也只有在心中毫无杂念时,方能真正的享受它。

自宋代以来,喝茶的鉴赏家认为一杯淡茶才是最好的东西,当一个人专心思想的时候,或是在邻居嘈杂、仆人争吵的时候,或是由面貌丑陋的女仆伺候的时候,会很容易的忽略了淡茶的美妙气味,同时,喝茶的友伴也不可多,“因为饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。”

学着喝茶,日子越来越有品味

喝茶是件简单的事,不过拿起和放下的两个动作,

茶的味道也很简单,就淡了或浓了几种感觉,

其实,日子也很简单,只是有时粗糙,有时精致。

也许生活忙碌的时候,日子就不是斜风细雨的温柔,也许还有些残酷。就像饿了要吃饭,困了要睡觉,实在累了就休息一下吧,学着喝茶,把日子过得精致一些。

对于生活,我们都不应该麻木。

在百忙之中,你会情不自禁的想空出时间来享受一段茶的时光,无论多浮躁,喝茶的时候总会静下心来。

因为喝茶是一件仪式感很强的事,不是附庸风雅的做作,而是从心而歇的自然。

所以很多时候,我们喝茶喝的不仅仅是它的味道,喝的还是那种说不清道不明的意境。

古之七俗有“柴米油盐酱醋茶”,茶也是其中一物,它只是一种解渴的饮料,它不挑人,王侯将相,布衣黔首皆可饮之。

可是喝茶又怎么会是一件俗气的事情呢?

是那些想活得精致的人给了喝茶大雅的情致,焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶……每一个步骤都足够细腻。

学着喝茶,日子可以继续繁忙而普通,但心一定会慢慢的精致细微。

如果把喝茶当做一种习惯,那么精致也会成为日子的常态。

一盏茶中所蕴含的乾坤可以是另一个世界。

当你的心变的精致,愿你既能朝九晚五,也能心有天涯。

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