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袋泡茶,争做年轻人的“口粮茶”

其实袋泡茶,争做年轻人的“口粮茶”的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解袋泡茶,争做年轻人的“口粮茶”,因此呢,今天小编就来为大家分享袋泡茶,争做年轻人的“口粮茶”的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

随着居民消费升级和茶饮习惯的改变,袋泡茶因其具有携带方便、泡茶步骤简捷的特点深受年轻人喜爱。

数据显示,2020年中国袋泡茶线上市场规模达到128亿元,不断增长的市场规模吸引众多品牌入局。有业内人士表示,尽管袋泡茶市场火热,但目前消费市场对茶的认识还多以传统茶的形态意识为主,袋泡茶能否用新方式、新理念去打破消费者以往对茶的单一认知,有待市场考量。

方便快捷赢得年轻人偏爱

数据显示,2015年-2020年,线上袋泡茶市场规模增长56倍,2020年中国袋泡茶线上市场规模突破128.7亿元,而中国袋泡茶的年消费量仅约占茶叶总消费量的5%。在喜欢袋泡茶的消费群体中,40岁及以下人群占比为88.2%。

从2020年上半年中国消费者偏好袋泡茶的因素调查来看,方便快捷是消费者购买袋泡茶的主要原因,约有55.8%的消费者选择;此外,有28.9%的消费者偏好袋泡茶主要是看重其代表了年轻人的生活态度;26.9%的消费者偏好袋泡茶主要是看重其种类丰富。

在创新中寻找未来

随着茶叶品质和口感的提高,袋泡茶市场的销售份额提升潜力巨大,包装精美、功能多样、场景细分的袋泡茶将迎来广阔的蓝海市场。有业内人士表示,快消品的消费场景细分化,一方面可以满足人们多元化的消费需求,另一方面也有利于培养消费者的喝茶习惯,提高用户黏性。此外,一些新品牌还改良了茶叶的泡制过程,不仅能用热水冲泡,还可以用时下年轻人喜爱的冷萃方式。

在口味上,茶叶一直被视为健康产品,但苦涩的纯茶对年轻人的吸引力并不高。采用拼配工艺可以很大程度上丰富茶叶的口感。不难发现,新品牌几乎都推出了以桂花乌龙为代表的花茶、以蜜桃乌龙为代表的水果茶和以枸杞红枣为代表的养生茶等产品。

以蜜桃乌龙茶为例,在产品中加入福建乌龙茶叶、桃干、苹果干等原料,融合了乌龙浓厚甘醇与桃子的清香甘甜。而无论是蜜桃还是白桃,都是这两年流行的网红口味,除了带有独特香气、颜值高外,其带有“少女感”的营销记忆点,也方便品牌讨好年轻的女性客群。

高颜值包装也是吸引年轻消费者的一大关键因素。从包装颜色上看,大多选择的是粉色、橙色等暖色调,及黄色、绿色等小清新配色,这样的用色被认为容易营造轻松、悠闲的氛围;包装设计上,通常印在正中间的品牌名称和标志配合生动的卡通图案或合作的IP、国潮元素等,满足年轻人拍照分享的习惯,也容易在小红书、微博等社交平台上被转发推广。除此之外,袋泡茶在包装形状上也进行了创新,以植物纤维制成的三角锥形茶袋代替传统的扁平茶袋,茶包可以立在杯中,增加了茶叶与水的接触面积,从而让茶叶在水中得到充分舒展。除三角形、金字塔外,一些品牌也在试图尝试其他创意形状,如喜茶推出了挂耳式茶包。

国产袋泡茶亟待品牌化

袋泡茶市场长期以来为国外品牌占据。立顿在1992年进入中国市场后,仅用了短短5年的时间,就在中国百家商城系列调查中获得了茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩,占据着国内袋泡茶市场份额的60%。

“目前,袋泡茶市场鱼龙混杂,消费者往往认为袋泡茶中的茶叶级别低、质量差,因此,中国的袋泡茶亟待品牌化。”北京商业经济学会常务副会长赖阳指出。此外中国市场仍存在制约袋泡茶发展的因素。赖阳表示,“一方面,中国消费者还没有形成袋泡茶的消费习惯。袋泡茶去掉了传统泡茶工艺的过程,也使消费者失去泡茶的乐趣。另一方面,消费者无法看到茶叶的品质,认为袋泡茶的茶叶级别较低。”随着消费升级,消费者对袋泡茶价格的敏感度逐渐降低,更加看重产品品质。“袋泡茶的原产地、加工工艺以及独特配方是形成品牌的核心竞争力。”赖阳表示,未来,袋泡茶企业应该从茶叶原产地的价值转到加工工艺的质量,再提升到独特配方形成独家技艺,才能实现品牌的差异化竞争。与大部分新兴消费品牌一样,品牌往往起源于电商渠道,线上销售占比可达60%。

但体验感对茶饮消费来说仍有很强的必要性,而实体店正是品牌展示和产品体验的最佳渠道。消费者购买袋泡茶是为了方便快捷、即时获得,线下商超、便利店无疑能更好地满足这样的需求。布局线下,从单纯的线上渠道转型为打通线上线下,必然成为袋泡茶品牌未来的一大发展规划。

有业内人士表示,品牌应洞察消费者、结合新场景、完善供应链,顺应着饮品市场消费场景化、产品养生化和营销多样化的潮流,推出更有记忆点的产品,才能占领消费者心智。

关于袋泡茶,争做年轻人的“口粮茶”到此分享完毕,希望能帮助到您。

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