苦荞茶的功效有抗氧化、促进肠道蠕动、抗疲劳。其次，喝苦荞茶可以补充人体所需的微量元素和膳食纤维，有消化积食、补充水分的好处。身体不好等都有一定的改善作用，长期饮用，还具有抗衰老、提高免疫力的作用。
荞麦茶有什么功效
1.抗氧化剂
苦荞富含黄酮类化合物，是天然的抗氧化成分。它可以抑制人体内氧化反应的发生，阻止自由基的形成，有效清除体内积累的自由基。具有抗氧化、抗衰老的重要功效。
2、提高免疫力
平时人们多喝苦荞茶，它能吸收丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物等对人体有益的营养成分。这些物质不仅可以促进人体的新陈代谢，还可以提高人体的抵抗力和免疫力。
3、促进消化
苦荞中的膳食纤维可以加速胃肠蠕动，促进胃肠消化，维持身体平衡。
4.滋润肌肤
荞麦茶中含有芦丁，可以帮助人体吸收和充分利用维生素C，还可以防止细胞受到自由基的损害。此外，这种成分还可以维持体内的胶原蛋白水平，从而达到滋润皮肤、改善肤色的目的。
结语
虽然苦荞茶仍然需要合理、科学地饮用，但主要原因还是苦荞性寒。胃寒或有胃病的人如果服用过多，会引起反酸、腹泻。其次，过敏体质的人不宜喝苦荞茶。注意用量清淡，禁忌长期饮用浓茶。