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辨别普洱茶的年份,记住这九个重要元素

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下辨别普洱茶的年份,记住这九个重要元素的问题,以及和辨别普洱茶的年份,记住这九个重要元素的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

普洱茶的特殊之处,在于它的年份与历史痕迹。普洱茶无需特殊技巧整理茶品(如烘焙),年份与价值有间接关系;而越陈越香多数茶人已经能体会,能在茶品上留下历史见证,是其它茶品无法做到的,而这一点正是辨识普洱茶年份的一个重要关键。

1、外包纸质与印刷

尽管科技日新月异,每一年代的纸张与印色却无可取代。加上纸张与印色经历时间的风化,其特殊性更加无法仿冒。

2、内飞纸质与印刷

与外包纸质与印刷相同,但更加特殊的是内飞镶嵌在茶品内,在一般情形下不能抽换,这也成为辨识的主要条件之一。

3、模具

石模、铁模、木模等等,在每一个年代都有其特殊外观与制程,对茶品陈化也深具影响。此亦为辨识辅助条件。

4、茶菁使用与拼配

每一年代因时代背景不同,会使用不同茶区茶菁与拼配手法,与压制模具综合判断,亦可做辨识的辅助条件。

5、茶菁外观

经过时间陈化,在一定范围内,茶菁外观在不同阶段会有不同的转变,比如色泽、光泽、松紧度,以及触感。此为重要主观条件。

6、茶菁香气

相同的,不同的茶种、茶区、茶菁与年份陈化,会有不同的茶菁香气。此亦为重要主观条件。

7、汤色

在了解生熟茶与入仓茶的辨识后,汤色的色泽、光泽、透亮度等等亦是辨识的辅助条件。

8、叶底

从叶底可以观察茶区茶种、制程、仓储,甚至茶质优劣多少都能做初步判断,加以综合即可判断陈化速度,此为重要经验法则。

9、仓储

从原件、筒身、外装纸外观,与茶干颜色、汤色、叶底、香味等等,可辨识仓储环境后来推测年份。

以上是从视角上初步判断。茶,还是要品了之后才能了解。从香气在口腔中的位置与留存度、转化方向,加上回甘与韵味的部分情形、层次感,可以判断出茶品的产区茶种,以及储存环境。但因为仓储状态影响陈化甚剧,如果是入仓茶,在年份判断的误差值会偏高。

单独一个或几个角度观点与依据,都无法准确评断茶品整体概况,只从视角或单纯茶品都很难作出正确判断。对茶品年份及产区的判断需要时间与经验积累,更需要天赋与坚持。

文章到此结束,如果本次分享的辨别普洱茶的年份,记住这九个重要元素和辨别普洱茶的年份,记住这九个重要元素的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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