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如何泡一杯好的绿茶

本篇文章给大家谈谈如何泡一杯好的绿茶,以及如何泡一杯好的绿茶对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

正值径山春茶陆续上市之际,下面为大家推荐冲泡出一杯好喝径山茶的方法。

一、泡茶要点(以玻璃杯为例)

1.水温

一般推荐80℃至85℃。温度不好把握的情况下,壶容量(1-2升)可烧开后静置1~2分钟。

2.注水

采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。

3.茶水比

一般1:50,即1克的茶叶50毫升的水。平时使用的玻璃杯一般是200毫升,只需3-5克茶叶。

4.出汤时间

第一泡只需浸泡30秒到60秒左右。

5.续水

第一泡茶汤剩余1/3的时候加水,第二泡时间可稍加延长,浸泡40秒到90秒;之后根据茶汤浓度适当延长时间。

二、投茶技巧

径山茶冲泡,根据芽叶老嫩程度采用上投法、中投法或下投法。

1.上投法

冲泡对象:细嫩径山茶,单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶,茶身骨重实。

方法:置入适量适温的开水后,投入3-5克茶叶,静待径山茶茶叶下沉 。径山茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,欣赏径山茶茶叶起浮及舒展的过程,待径山茶茶叶完全下沉后即可品饮。

2.中投法

冲泡对象:较细嫩且高香的径山茶。

方法:

1 ) 准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200毫升),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克茶叶,静待径山茶茶叶慢慢舒展。

2 ) 待径山茶茶叶舒展后,加满开水。

3 ) 径山茶茶叶完全下沉后即可饮用。

3.下投法

冲泡对象:粗壮芽叶老的径山茶叶。

方法:

1)投入适量茶叶。加入少许适温开水。

2) 拿起冲泡的玻璃杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

3) 待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。

好了,关于如何泡一杯好的绿茶和如何泡一杯好的绿茶的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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