正山族保存完好已有七八年了。正山茶是全发酵茶。发酵过程中其含量和风味基本稳定。即使经过专业储存很长时间,味道也不会发生变化或变化太大,可能会影响正山人的口味,所以最好尽快喝完。
正山小种可以放多久
正山民族红茶的储存方法比较简单,因为它是全发酵茶。一般存放一两年后,松烟的味道会进一步转变成干果,味道会变得更加醇厚、香甜,越陈越好。三年多的时间,正山人的口味开始变得醇厚悠长。
正山小种的保存方法
可以使用隔热良好的保温瓶作为容器,瓶内可放入干茶,以尽量减少瓶内空气滞留。瓶口用软木塞紧紧封闭,软木塞边缘用白蜡密封,然后用胶带包裹。由于瓶内空气较少,温度稳定,该方法有效且简单。
也可以选择干燥密封的陶瓷坛。茶叶用牛皮纸包好,分别放在坛的周围。中间嵌一个石灰袋,上面放一个茶包。将坛填满,用棉袋盖紧,每1-2个月更换一次。一次石灰。此法利用生石灰的吸湿性,使茶叶不受潮,效果很好。