大家好，今天来为大家解答茶是好芽还是好叶这个问题的一些问题点，包括茶是好芽还是好叶也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
有人认为，早春茶应该属全芽茶为最好。其实不是这样子的。全芽茶，它的发育还没有完全，味道鲜爽不足、而且还会有一点的苦涩，看起来很不错，品起来味道就不怎么好了，养目不养舌。
春茶应该以一芽一叶、一芽二叶这样的才是最好的，这是因为氨基酸、维生素多集中在一二叶，而氨基酸是形成茶叶鲜爽度的主要成分，也是形成茶叶香气的重要物质。
喜欢喝茶的人，应该都有听过“春茶贵如金”的这种说法。茶树经过一个冬天的休养，积聚了一个冬天吸取的阳光雨露和天地精华，到了春天生机盎然的时刻生长开来，茶芽营养成分丰富，比如构成茶叶鲜爽度的主要物质———氨基酸，含量达到3%左右，而且茶多酚和氨基酸比例适中，维生素类的含量也是全年中最高的。
春茶的颜色看起来翠绿明亮、外形看起来十分的美观、茶叶的香气十分的馥郁、品饮起来滋味鲜爽，是夏茶和秋茶无法与之相比的。
芽多还是叶多具有不同的口感：
1、芽多。一般芽占比较多的茶，感受：香气比较好、鲜爽、苦涩淡、甜度淡。
2、叶多。一般叶占比较多的茶。香气一般、有毫毛（老叶子除外）、苦涩高、甜度一般。
3、梗多。一般梗占比较多的茶，有香气、甜度好、苦涩低。
文章分享结束，茶是好芽还是好叶和茶是好芽还是好叶的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！