其实茶壶能泡绿茶吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解茶壶能泡绿茶吗,因此呢,今天小编就来为大家分享茶壶能泡绿茶吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐。
在长久的实践中发现,不同泥料与茶叶搭配有不同效果,有的更利于发茶。
而其中有一种茶却争议不断,那就是绿茶。
那到底紫砂壶能不能泡绿茶呢?
有许多壶友认为紫砂壶泡绿茶有没优势,得不偿失。
绿茶娇嫩,不耐高温,而紫砂壶有蓄温的特点,冲泡时一旦温度高或时间长,茶就闷熟了,就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了。
而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。
这部分壶友的观点不无道理。
但其实紫砂是可以泡绿茶的,但是需要一定的技巧。
首先要选用合适的壶型和泥料
▲段泥仿古
最好是段泥类,赏茶养壶都合适。朱泥类密度太高容易闷茶,不推荐。
器形要选择口大矮扁的,仿古,井栏等最适宜泡绿茶,容量以200-300cc为宜,再铺以玻璃公道杯,这样既可以避免闷熟茶叶,又可以观赏色正汤清之美,品味不苦不涩之韵。
器型越大、越矮越好,口越大越好,砂质越粗越好的原则。
其次是掌握好适当的水温
绿茶对水温要求不高,控制在80度左右就可以了,饮水机开水也可以,但是千万不能用沸水。
水温高了容易烫了茶,出现熟汤气。前几泡出水后不用加盖,给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。
茶叶本身越新鲜、越细嫩,水温就要越低;
炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。
最后运用恰当的泡茶时间
▲开盖降温
用紫砂壶泡,每泡时间约8-10秒,出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶,茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。
若是对观赏茶叶有特别要求,那就不推荐使用紫砂壶了,玻璃类透明的器皿观赏效果更好。
综上所述,紫砂壶是可以泡绿茶的,不过要注意使用和手法,只要勤于实践,一定能用紫砂壶泡出绿茶的神韵来的。
关于本次茶壶能泡绿茶吗和茶壶能泡绿茶吗的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。