正山小种,又名拉普山小种,属于红茶类。它是世界上最早的红茶,也被称为红茶鼻祖。我们来看看正山小种红茶的相关内容。
正山小种红茶
正山小种,又名拉普山小种,属于红茶类。它是世界上最早的红茶,也被称为红茶鼻祖。已有400多年的历史。正山小种红茶早在17世纪初就出口到欧洲。深受人们喜爱,是中国茶的象征。
正山小种红茶的起源
正山小种红茶产于风景秀丽、环境优美的福建省武夷山桐木地区。产区四面环山,山高谷深。春夏季节,终日云雾缭绕。冬暖夏凉,昼夜温差明显。而且土壤水分充足,肥沃疏松,有机质含量极高。
正山小种红茶的品质特点
正山小种红茶干后形状紧致均匀,颜色深沉。具有天然的龙眼香味和独特的松烟香气。冲泡后糖浆橙黄色明亮,香气浓郁。
正山小种红茶的价值与功效
1.利尿剂
正山小种红茶富含咖啡因和芳香物质,有助于增加肾脏的血流量,提高肾小球滤过率,从而增加尿量。泌尿道不好的患者不妨适量喝一些,有助于缓解症状。
2、消炎杀菌
实验发现,正山小种红茶中含有的儿茶素能凝固、沉淀蛋白质,抑制和消灭病原菌,具有良好的抗炎、杀菌作用。患有细菌性疾病、食物中毒的患者不妨喝点正山小种红茶,颇有裨益。
3、养胃护胃
正山小种红茶经过发酵和烘焙,茶多酚含量相对较少。适量喝一些热正山小种红茶,有助于保护胃粘膜,有较好的养胃护胃作用。
正山小种红茶正山小种红茶是用松针或松木熏制而成。具有天然的龙眼香气和独特的松烟香气。它具有独特的风味和更甜、更醇厚的余味。
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