作者对茶的兴趣

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茶,有益健康,有助文思,更能衬托作家们的儒雅之气。

伟大的文学家鲁迅非常喜欢饮茶,而且还颇有研究。他曾经说过这样一段话:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福。不过要享这种清福,首先必须有功夫,其次是练习出来的特别感觉。”

作家老舍嗜好品茶,他曾说过:“喝茶本身是一门艺术。”为了祖国茶文化的发展,他文思泉涌,笔耕不辍,留下了闻名中外的剧本《茶馆》。人们为怀念他,在北京建了“老舍茶馆”。茶馆内有一副茶联:“满座老舍客,客舍老座满。”字句里,巧妙地糅合了人们对老舍的赞赏之情。

郭沫若爱好饮茶,算得上是一位品茶行家。一九六一年,他曾经为杭州云栖一带盛产西湖龙井茶的品种园题字。之后,他途经广州北园酒家饮茶,即兴赋诗一首:“北园饮早茶,彷佛如在家;瞬息出园门,归来再饮茶。”在他的诗文中,脍炙人口与茶有关的当数《题文君井》、《初饮高桥银锋》、《陪外宾到武夷山与黄山欣赏名茶名胜》等。

姚雪垠在《酒烟茶与文思》中自述:“我照例沏上半杯,然后收拾写字枱和文房四宝,整理完毕,再将杯子沏满,便安心地坐下去,摊好稿纸或小说的口述录音提纲本子。这时心静如水,创作兴致最好,自觉文思如涓涓春泉。”

作家韩少华自幼喝茶就杂,凡红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、沱茶以及高末儿、老梗儿都来者不拒。使他难忘的是,有一年,车过黔南小镇罗甸,主人汲来清泉,沏了一大壶都匀毛尖,那真是好茶好水。

作家秦牧好饮茶,有人约他撰写关于茶文化的稿件,他欣然应允。他饶有兴趣地说:“如果是对着海上明月,或者是山间松涛,或者在西湖之滨,或者在趵突泉畔,一杯好茶在手,更觉香味隽永,‘逸兴遄飞’。”

诗人袁鹰爱茶爱得真切,他认为,茶有多种功效,既能引起许多绵思遐想、文情诗韵,又能解闷消愁。他说:“茫茫人事,忧思、忧愁、忧患千桩万种,区区杜康何能消解?若是二三知己,品茗倾谈,围炉夜话,如潺潺流水,涓涓清溪,倒可以于相互慰藉中分忧解愁。”

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