晚上喝红茶比较合适。红茶是发酵充分的全发酵茶。咖啡因和茶多酚被氧化，含量相对较低。不发酵茶，茶叶性凉，刺激性大，不适合晚上饮用。其次，晚上喝茶要清淡，忌大量喝浓茶。
红茶
全发酵、温和的茶
代表品种：祁门红茶、正山小种、滇红、川红等。
红茶作为全发酵茶，历来以性温和着称，其汤色红润或金黄，柔和、细腻、甘甜。关于红茶的保健功效，最广为人知的就是它可以暖胃、调节脾胃功能。
由于红茶发酵完全，茶多酚含量较低，对胃的刺激也相应减少。温和而温暖的红茶，尤其是小叶红茶，如正山小种，甘甜纯正。
寒冷多风的夜晚，适量喝几小杯，暖暖的清香会萦绕不散，尤其有助于睡眠。
绿茶
未发酵的冷茶
代表品种：西湖龙井、信阳毛尖、竹叶青、黄山毛峰等。
绿茶是一种不经发酵的茶。素有汤清、叶绿之称。其汤色黄绿色，爽口，微苦，快甜。由于没有经过发酵或氧化，茶富含咖啡因等天然物质。茶多酚等。
绿茶最明显的作用就是清热解暑、促进新陈代谢。
正是因为不发酵，茶性寒，刺激性较大，所以晚上尽量少喝或不喝，尤其是一些肠胃虚弱的人更不宜喝。
当然，如果你是长期喝茶的老茶人，胃口好，对任何茶都不太敏感，可以忽略不计。
晚上喝茶要注意什么
1、注意时间
晚上喝茶，选择晚饭后睡前2小时左右喝茶，避免因喝茶兴奋而导致失眠。此外，咖啡因对人体还有利尿作用。喝茶过多也会影响睡眠质量。
2.喝淡茶
晚上喝茶比较好。喝淡茶更健康。对于淡茶来说，泡茶时用茶量比平时要少，而且泡茶后不宜浸泡太久，以免茶味苦涩。
3、不要喝太多茶
晚上喝茶，够了。为了不影响睡眠，不宜喝太多茶。睡前过多喝任何东西，甚至过多的水，都会影响睡眠，所以要注意不要喝太多茶。