红茶的种类很多，产地也很广。按其加工方法和茶形可分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。
工夫红茶是我国特有的红茶，如祁门工夫、滇红工夫等。 “工夫”一词有双重含义，一是指比其他红茶在加工上花费更多的功夫，二是指冲泡时需要花足够的时间慢慢品味。
小种红茶是福建省特产，可分为正山小种和外山小种。正山小种产于海拔1000米以上的高山，目前已实行“原产地保护”。正山小种可分为东方风味和欧洲风味。东方风味讲究“松烟龙眼汤”，而欧洲风味则松香味更浓，更适合熏鱼、熏肉。
红碎茶是国际茶叶市场的主打产品。粉碎后的红茶加工成国际CTC红茶。这种茶最适合加味茶、冰红茶和奶茶。
红茶有哪些名茶？
四大名茶中，祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部。经过严格加工，祁红茶形状紧实、细腻、匀整，前苗美观，色泽深沉；内质清香，带有蜜香，上品茶更有兰花香，称为奇门香，香气持久。汤色鲜红明亮，甘甜醇厚。
阿萨姆红茶产于印度东北部的阿萨姆邦。其茶叶形状薄而扁平，颜色黑褐色；汤色深红略带褐色，有淡淡的麦芽香气，味道浓郁。它是一种浓茶，最适合冬天饮用。适合冲泡奶茶，但不适合冲泡冰红茶，因为容易出现“冷浊”。
大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦。山谷中常年云雾缭绕，是此茶香气独特的一大因素，被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄色，气味芳香淡雅。上品特有葡萄风味，口感细腻柔和。此茶适合清饮，但需要长时间炖煮，才能让茶叶舒适、出味。
锡兰高原红茶以乌沃茶最为著名，产于东部山区。锡兰高地茶通常制成碎茶，上等的面汤周围有金色的光环；
红茶有哪些好茶？
产于云南的滇红功夫茶，在茶友中享有盛誉。尤其是云南凤庆产的金芽红茶。春季采摘所有芽。茶色金黄，条形完整，茶汤悬于杯中。口感丰富、柔和、圆润、平衡，果香酸鲜。总而言之，这款茶是红茶爱好者谈论的最好的茶之一。