伯爵茶是风味茶的总称，起源于曾任英国外交大臣和首相的第二代格雷伯爵。传说他因外交特权而收到茶叶礼物。正宗的伯爵茶是用印度和锡兰（斯里兰卡）的红茶发酵而成，用佛手柑油（既不是佛手柑也不是柠檬）调味，具有特殊的香气和味道。佛手柑被误认为佛手柑，是一种令人愉悦的中国柑橘。据说清代慈禧太后在宫中用香果代替香料，而且她特别喜欢佛手柑，这给这种风味茶的传说带来了一些东方皇家的神秘色彩，更何况格雷伯爵从来没有去过中国。那么，厄尔红茶的功效如何呢？
伯爵茶的好处
1.金生清热
多酚、糖类、氨基酸、果胶等。厄尔红茶能刺激唾液分泌，使口腔产生湿润、清凉的感觉；同时，咖啡因刺激肾脏排出热量和污垢，维持体内的生理平衡。
2、提神醒脑、消除疲劳
伯爵茶中注入了佛手柑甘油、芝麻油等柑橘类水果的香味，可以让人感到神清气爽。当你心情郁闷时，喝厄尔红茶可以很快忘记不愉快的事情。
3、消炎杀菌
伯爵茶中所含的儿茶素可以抑制和消除病原菌。伯爵红茶中含有红花，含有丰富的亚油酸和维生素E，具有活血、调经、祛瘀、止痛的功效。
4、排毒作用
伯爵红茶中含有万寿菊，不仅能清湿热解毒，还能解酒活血养肝。
厄尔红茶的饮用方法
比较时尚的伯爵红茶喝法是将牛奶和糖放在一起，但冷却后不适合饮用；另一种是传统的饮用方式。将3-5克红茶放入茶壶中，用沸水冲泡1分钟，然后轻轻摇晃，然后静置3分钟，然后倒出品尝。
1、仔细品茶
伯爵茶最好趁热喝，但不能太烫，否则会影响伯爵红茶的口感。尤其是伯爵茶抹茶这样的精致茶，只有仔细品味伯爵茶的真正味道。
2.将茶倒入杯中
一般来说，喝茶的被子比较小，可以小口喝。将厄尔红茶倒入小杯中，慢慢饮用，以获得更细致、更完整的厄尔红茶味道。
3、慢慢喝
这是最后一步。我们只需要喝一口伯爵茶就可以充分享受伯爵茶的味道。喝完厄尔红茶后记得把杯子擦干净，然后放回去喝下一杯茶。
伯爵红茶是以红茶为基础的，所以天然具有保健功效，喝它对身体有好处。而伯爵红茶如果与牛奶混合，味道会更加鲜美。
