说起茶，作为中国人，他们确实没想到其他国家也有我们悠久的茶文化，但这并不意味着其他国家没有优秀的茶。锡兰红茶是来自斯里兰卡的优质红茶。不过，想要喝到正宗的锡兰茶，还需要付出很大的努力。今天小编就为大家介绍一下锡兰红茶的辨别要点以及分类。
如何购买正宗的锡兰红茶
第一步是认可质量认证标志。
锡兰红茶其实要求非常严格。 100%来自斯里兰卡的茶叶，堪称正宗的锡兰红茶。为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府制定了锡兰茶质量认证标志。 “锡兰茶”和“质量标志”字样写在一只右前爪握着刀的狮子下方。只有带有这样标志的红茶才是斯里兰卡政府认可的纯锡兰红茶。没有这个标志的锡兰红茶是与锡兰其他地方（如印度、肯尼亚等）的茶混合而成的。
其次，一定要认清所购买的红茶的等级。
目前，世界上的红茶有7个等级：
OP（橙色百吉饼）: 叶子长且完整
BOP（碎OP）: 叶子细腻，茶味浓，一般适合冲泡奶茶
FOP（花OP）: 多芽多叶红茶
TGFOP (Tippy Golden FOP) : 红茶，芽叶金黄，滋味更清香
FTGFOP (Fine TGFOP) : 精碾制成的优质茶叶
SFTGFOP（超细TGFOP）: 比FTGFOP捻得更细，茶味更悠扬
CTC (Crush, Tear and Curl) : 茶叶经过萎凋、扭曲，然后用专用机器进行揉捻、撕扯、滚成微小颗粒，便于在极短的时间内冲泡茶汁，常用于泡茶袋茶。
一般锡兰红茶只卖OP、BOP、fOP前三个等级。不要相信某餐关于高品质斯里兰卡红茶的广告。我个人认为良心商家多用锡兰出产的红茶来制作袋泡茶，不太可能是正宗的锡兰红茶。毕竟袋泡茶很便宜。锡兰红茶的品质以七月至九月为最佳。