长期喝绿茶可以改善肥胖，减少脂肪细胞的堆积，但只是作为补充，起到辅助作用。绿茶富含咖啡因、茶多酚、氨基酸等物质。适当饮酒可以帮助消除油腻、减轻体重，从而达到保持身体平衡的效果，但还需要保持合理的饮食习惯、规律的作息、适当的运动等。
绿茶中含有一种多酚类化学物质（简称EGCG），具有一定的减肥作用。
一般认为，绿茶燃烧热量的机制是EGCG通过影响代谢过程中酶的作用来促进生热性能，但这并不意味着喝茶后就会感觉浑身发热。
具体来说，EGCG 可以增加各种活动中燃烧的卡路里，无论是消化食物还是爬楼梯，甚至打字。虽然其他一些食物成分（如咖啡因、辣椒素等）也会增加热量消耗，但EGCG在这方面的功效更大。
但这种效果不太可能在一夜之间消除几磅多余的脂肪。
因此，喝茶可以改善人体代谢功能，增加热量燃烧，但只是起到减肥的辅助作用，并不意味着绿茶就能减肥。请合理对待。
其次，绿茶中的茶多酚具有抗氧化、改善新陈代谢、清除自由基等功能，能有效抑制脂肪酸合酶的形成，减少脂肪细胞的堆积。
此外，绿茶中的维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化，有效消除脂肪。绿茶中所含的芳香化合物，能有效溶解体内脂肪，去浊去腻，防止脂肪在体内堆积。
所以喝绿茶是有好处的，而且对于减肥的人来说，可以选择适量喝绿茶来起到一定的增益和辅助作用，但是我们一定要明白，喝绿茶并不意味着减肥。