1. 油茶籽油和山茶油有什么区别
一、树种差异山茶油取自油茶树，又称油茶树、茶籽树，一般为乔木，高3-6米，唯一用途是产油果，用于榨油。茶籽油取自茶树，一般包括大叶种（如普洱茶）和小叶种（如龙井），树龄可高达数千年。主要目的是采摘绿叶泡茶。
其次，叶子不同。油茶的嫩叶常呈红色或黄色，表面油腻、蜡质，呈椭圆形或蛋状椭圆形，边缘有细锯齿，故不能用来泡茶。茶树的叶子是椭圆形的，边缘有细锯齿。它是东方最古老的饮料。含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分。
三、水果差异。油茶树的蒴果近球形，大如鹅蛋，果瓣厚实木质化，内含2-4颗三角形红茶褐色种子，壳有光泽。茶树茶籽蒴果较小，多呈三角形，种子为椭圆形圆形果，直径1-2厘米。它们富含茶多酚、氨基酸等营养成分。
四、含油量的差异油茶种子一般含油量为30%-40%，出油率为23%-25%。它们通常通过压榨和浸出生产。茶籽含油量一般为25%-30%，出油率一般可达8%-10%。仅采用传统压制方法生产，更显珍贵。
五、茶多酚含量的差异山茶油中茶多酚的含量极少，因此不作为产品的硬性检测指标，也没有体现在其产品标签上。特固农：茶籽油的茶多酚含量是区别于任何食用油的主要指标。作为国际公认的天然抗氧化剂，其功效显着。
六、脂肪酸组成差异山茶油以单不饱和脂肪酸含量高而著称，但亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸含量较低，因此omega-3比例明显不足。茶籽油中亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸含量较高，且比例合理。以普洱茶油为例，亚油酸：亚麻酸的比例接近4:1，接近深海鱼油的水平，是国际推荐标准。
2. 山茶油和茶籽油是一种油吗？
山茶油和山茶籽油不一样。山茶籽油又称山茶油、野山茶油、油茶籽油、山茶油树籽油。茶花是我国大别山、福建、江西等地的特产。从果实中可提取优质山茶油，即茶籽油。方法一：挤压。从油茶树的种子中提取。茶籽油的生产工艺流程可分为：压榨、过滤。方法2：亚临界萃取。亚临界低温提取技术是将低水分茶籽脱壳、破碎、催芽、亚临界低温提取、精制而成。油茶籽油俗称山茶油，又称山茶油、山茶籽油。是从山茶科油茶（Camellia oleifera Abel）的成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。色泽金黄或淡黄色，品质纯正。它清澈透明，气味清香，味道纯正。油茶，俗称山茶、野茶、白花茶，是我国特有的优质食用油料植物。全球90%以上的山茶油产量来自中国。
山茶油别名茶籽油、油茶籽油、茶树籽油、野山茶油。叶子不能用来泡茶，种子专门用来榨油，称为“山茶油”。但在生活中，消费者常将其统称为“茶油”，与茶树并无直接关系。茶籽油中含有的不饱和脂肪酸、维生素E和茶多酚、茶碱等成分具有预防心脑血管疾病、抗辐射、延缓衰老的作用。可调节免疫活性细胞，增强免疫功能，消除人体自由基，美容、抗氧化、抗衰老、预防“三高”。具有很高的营养和保健价值。茶籽油和山茶油的主要区别在于是否含有茶多酚。对人体有保健作用的茶多酚含量在茶籽油中为2%，而山茶油中则不含。茶籽油中维生素E含量为356mg/L，而山茶油中不含维生素E。茶籽油中的亚油酸含量约为22-28%，山茶油中的亚油酸含量约为6-11%。茶籽油中不饱和脂肪酸含量达82%以上，而山茶油仅为78%。两者都是油的精华，但茶籽油更好，所以小孩子吃山茶油更好！
3. 油茶籽油与山茶油的区别
山茶籽油和山茶油没有区别。只是叫法不同而已。
山茶油俗称油茶籽油，又称山茶油、山茶籽油，是从山茶科油茶（Camellia oleifera Abel）的成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油，色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。油茶，俗称山茶、野茶、白花茶，是我国特有的优质食用油料植物。
4. 山茶油和油茶籽油的区别
山茶籽油和山茶油没有区别。只是叫法不同而已。
山茶油俗称油茶籽油，又称山茶油、山茶籽油，是从山茶科油茶（Camellia oleifera Abel）的成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油，色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。油茶，俗称山茶、野茶、白花茶，是我国特有的优质食用油料植物。
5. 山茶油和油茶籽油是一种油吗？
山茶油和山茶籽油没有区别。山茶油又称山茶籽油、野山茶油、油茶籽油。山茶油是从中国最古老的树种油茶的种子中提取的。作为食用植物油之一，中国是世界上山茶植物分布最广的国家，也是世界上最大的山茶油生产基地。此外，仅东南亚、日本等国家有极少量分布。
6. 油茶籽油和山茶籽油一样吗
山茶油和茶籽油虽然都称为山茶油，但其原料不同，营养价值和风味也有很大差异。
山茶油的原料是山茶籽，茶籽油的原料是茶籽，也就是我们平时喝茶的那种茶。这种茶树比较低矮，即灌木；油茶籽树多为乔木，基本为野生。
普通茶籽加工而成的山茶油营养价值低，味道稍涩；山茶油的味道更好。我们常说的山茶油就是可以与橄榄油相媲美的山茶油。
7. 油茶籽油和山茶籽油哪个好
芝麻油更香。
芝麻油，北方常称芝麻油，是从芝麻籽中提取的，具有特殊的香味，故称芝麻油。按提取方法一般分为压榨法、压滤法和水置换法。小磨芝麻油是采用传统的水代法制成的芝麻油。油茶籽油俗称茶油，又称山茶油、山茶籽油。是从山茶科油茶属植物油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香。味道纯正。油茶，俗称山茶、野茶、白花茶，是我国特有的优质食用油料植物。
8. 山茶籽油和油茶籽油有什么区别
山茶油，俗称油茶籽油，又称山茶油、山茶籽油，是从山茶属植物油茶（Camellia oleifera Abel）的成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油为山茶科植物，色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。
油茶，俗称山茶、野茶、白花茶，是我国特有的优质食用油料植物。山茶花和茶树（学名Camellia sinensis (L.) O.Kuntze）属于不同的物种，从它们的种子中提取的植物油完全不同。前者称为山茶籽油，后者称为茶籽油。
全球90%以上的山茶油产量来自中国。油茶早在公元前100年汉武帝时期就在中国种植，至今已有2000多年的历史。
生长于我国南方亚热带湿润气候区天然无污染的高山丘陵地区。全国10多个省份均可种植。主要产区为湖南、江西、广西、重庆等省市（区）。种植面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，油茶籽油27万吨。
山茶油是中国政府推广的纯天然木本食用植物油，也是国际粮食及农业组织首先推广的保健植物食用油。
与橄榄油的区别：
油茶和橄榄树是世界上最著名的两种木本油料植物。
油茶籽含油量一般为25-35%。提取的油茶籽油主要含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，不含芥酸、胆固醇等对人体有害的物质。非常相似，被誉为“东方橄榄油”，甚至有些营养指标还高于橄榄油。
9. 茶油和山茶籽油一样吗
山茶油： 油茶籽油，俗称山茶油、山茶籽油，是从山茶科植物油茶（Camellia oleifera Abel）的成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油山茶科植物，色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。
洁净油：一般是指通常的花生油或菜籽油加热后还没有经过油炸或煎炸的油，即加热后没有使用过的油。四川人称纯菜籽油为清油。是一种优质食用油，在工业上有着广泛的用途。