1. 生普有棉絮
普茶生茶汤中有棉絮属正常现象，俗称冷后浑，主要成分为茶黄素，茶红素与咖啡因的复合物，该复合物的溶解度随温度的升降而变化，特别是正是当生茶汤冷却时，这些络合物才变得活跃，从而形成茶汤的棉絮体。这种现象在云南大叶晒干绿茶中经常体现，在高档晒干绿茶的汤色上也有体现。
2. 生普表面有白色霉点
发霉的茶叶如果及时发现、及时干燥、刷掉霉点，可以存放一段时间后再饮用。
如果霉变不严重，茶饼表面仅有少量白点、灰霉点，可以直接用刷子刷掉，然后将茶饼放在通风的环境下存放一段时间。时间。如果刷完后还有一点菌丝，不用怕，菌丝可以自溶，过一段时间就会自行消失。
3. 生普有絮状物是怎么回事
普洱生茶中的絮状物是茶黄素缩合而成的。作为衡量普洱茶品质的标量，茶黄素越多，普洱茶的品质越高。
新普洱茶外观较新鲜，多呈黄绿色，带有白毫，滋味浓烈；经过长时间的氧化，老茶外观会呈栗色，白毫也会变成黄棕色。冲泡普洱茶的水温在90以上，茶的香气和滋味会更加明显。但水不宜反复煮沸。反复煮沸的水会析出大量盐分，析出的盐类悬浮在水中形成白色浮渣。
4. 生普有白霜
感谢您的邀请！随着普洱市场的迅速扩大，普洱老茶的影响力也越来越大。很多刚进入普洱圈的茶友想要尝尝普洱老茶的味道，就会不惜花重金购买老茶。不仅如此，很多喝了几十年普洱的老茶友，他们的收藏中也藏有不少老茶。他们中的大多数人是在2006年至2010年间购买的。不幸的是，我尝过的老茶都是可靠的。没有1%。
这里有一个定义：所谓的老茶应该是2003年之前生产的。越老的茶越不靠谱，越知名的老茶也越不靠谱。你有没有发现，市场上的老茶永远卖不完，而且越卖越多。基本上，只要你想买老茶，市场上永远不会断货，都能满足你的需求。
那么我们如何辨别那些不靠谱的老茶呢？
这是非常困难的，难到专业人士经常会掉进坑里。我的建议是尽量避免接触陈茶。如果您确实想尝试，请仔细阅读以下内容：
首先，你要投入大量的精力去研究各个历史时期普洱茶的特点，特别是各个年份知名厂家生产的产品，以及这些产品的包装特点。比如大票的形状，笋壳里包了多少根筋，是铁丝还是竹条。包茶饼的薄纸是厚的还是薄的，颜色是白的还是黄的，薄纸里面的纤维是粗的还是细的，茶饼的内飞用的是什么内容物。字体是什么字体，外包装薄纸上印什么字体，如简体云、繁体云、大口、高脚七、小七、英文或无英文。红印章、蓝印章、绿印章、黄印章，甚至还有苹果绿印章，无论大一是元大一还是方大一，英文标签在哪里，字体大小等。包装的图案和内容也不同薄纸、茶饼的饼形等等，内容太多了。还需要继续研究各种茶叶的茶面和茶芯用什么等级的茶叶勾兑，各种品牌的茶用什么等级的茶叶勾兑，用什么等级的面条。
想通了这一点之后，你基本上就进了老茶的门，但是你还是进不了这个市场，因为师傅做这些并不难。还必须喝并记住至少广东（包括）储存的各种茶叶。该时期的茶叶有何特点，与云南储存的老茶有什么区别？这是非常困难的。存放了20多年的老茶，要喝起来确实不容易，尤其是云南昆明存放的老茶。这要看缘分，不是钱的问题。
下面简单介绍一下鉴别人工陈茶最基本的方法：
1、看纸张，纸质比较厚，颜色淡黄色，纸内纤维较少。
2、看印刷，文字颜色沉闷，而且看起来印刷比较重（文字看起来比较生硬），特别是中国茶叶的茶字，多是2005年到2007年之间制作的。
3、看茶饼，太乙的经典产品大多都撒了高级茶叶，假茶一般不会撒。
4、人工陈化的茶叶大多有异味，如仓味、霉味、红茶味等。
5、看茶底。茶底颇有花香，颜色深浅不一，有的还夹有少量熟茶。当然，这种做法过去正规生产者也有过实践，但在个别年份、个别品种中，相信遇到的可能性很小，这里就不讨论了。
6、看内妃，假茶内妃的印刷工艺通常比较差，字体有点模糊，笔画也粗，大多是省公司的签名。
七、2005年以前以名山名村命名的茶要特别谨慎。当年，以名山名村命名的商品茶很少。
最后强烈建议大家避免喝老茶。以上只是我个人的看法，并不全面，甚至可能是错误的。欢迎指正。
5. 生普棉絮状的沉淀物
您好，品味岁月的沉淀，享受醇厚的味道。年老的生命就如生命一样，经过岁月的磨砺，才显得更加珍贵。每一口都是对时光的怀念和味觉的享受。让陈年盛普陪伴您，品味生活的美好。
6. 生普上有白色绒毛
茶花青（又叫毛茶，压榨生茶前的原料）在烘焙时，用机器而不是手工烘焙时，很容易烧焦，导致茶叶上出现小黑点。问题不大，但因为不是传统工艺，肯定会影响口感。多说几句，传统工艺的手炒茶，如果锅内温度太高，用手感觉一下，这样控制好温度，就不容易炒了。
7. 生普有沫子
如何判断普洱茶是否发霉？
1、看形状
辨别普洱茶是否发霉，可以检查干茶的茶叶是否干燥。如果你存放的普洱茶表面出现白色霉点，甚至出现白色绒毛，且分布不均匀，大小不一，这样的普洱茶就代表发霉了。其实重要的是看你存放的环境，是否潮湿、不通风。在这样的环境下存放，难免会产生霉菌。想要保存好普洱茶，应选择干燥通风的环境进行保存。
2. 闻气味
一般情况下，如果普洱茶发霉了，难免会产生一种怪味，让人感觉非常刺鼻、恶心；因此，可以通过闻气味来辨别普洱茶是否发霉。一般有的普洱茶刚刚开始发霉，仅凭气味是无法准确辨别的；因此，建议大家还是靠冲泡方法来区分，用简单的冲泡方法来冲泡普洱茶。冲泡后，闻茶叶的香气有无异常，给人的感觉如何，闻起来是什么样的味道；一般好的普洱茶往往具有很浓郁的天然茶香，并且会有很深的香气。
3、茶汤的鉴别
如果前面两种方法都不能确定你的普洱茶是否发霉，那么你可以去品茶汤。通常一杯茶的好坏，往往很容易通过嘴来品尝。普洱茶的饮用口感非常好，甘甜、温和、无刺激性，所以不会有其他杂味。当它进入口腔和喉咙时，给人一种非常舒服的感觉；而发霉的普洱茶，往往喝起来会感觉有明显的异样，给人一种刺激感，难以下咽。