滇红是中国红茶的代表。主要销往俄罗斯、波兰、德国等东欧国家。近年来已拓展至西欧、北欧、北美等30多个国家和地区。相关介绍如下!
云南红茶的产地
云南红茶主产于云南西部和南部。云南红茶具有独特的特点:“色、香、香、醇”。成品红茶肥厚肥厚,形状紧实,叶底红润,为红茶中的极品。由于云南的地理优势,红茶树高大、茶芽壮、叶肥。居国内茶行业之首。
云南红茶的历史
1937年秋,中国茶叶公司派出两名专业技术人员到云南考察当地茶叶的生产和销售情况。当他们来到云南省凤庆县凤山时,觉得这里的环境非常适合茶树的生长,于是就尝试在这里种植红茶。
经过他们不屑一顾的努力,他们真的把茶树种植成功了。由于产自云南,用采摘的茶叶制成的红茶质量非常高。为了区别,他们将其命名为云南红茶。就这样,1939年云南红茶诞生了。当时,近500吨云南红茶成功生产并运往销售,反响良好。经过几十年的发展,云南红茶的品质越来越好。特级云南红茶作为外交茶用来接待外宾。同时作为馈赠外宾的礼品,深受外宾的喜爱。
滇红茶品质特点
云南红茶无论是外观还是内在品质都是具有竞争力的茶品。云南红茶采用云南大叶茶树鲜叶精制而成,嫩度适宜。大叶茶树的鲜叶比其他茶树含有更多的茶多酚。加工后可产生更多的茶黄素和茶红素。另外,咖啡因和水浸出物含量较高,因此传统红茶风味高、汤色红、品质高。
滇红酿造